茅台集团保健酒陈年老酒_贵州茅台酒厂(集团)保健酒业有限公司陈年老酒
茅台集团保健酒陈年老酒_贵州茅台酒厂(集团)保健酒业有限公司陈年老酒
茅台集团保健酒陈年老酒的生产工艺流程。该工艺采用传统酿造工艺,保留了茅台酒独特的风味,具有较高的营养价值和药用价值。目前,已成功开发出“金花”、““珍珠”等系列产品,并通过了国家食品质量安全检测中心的检测,符合国家标准。在此基础上,公司还与贵州大学合作,建立了“茅台学院院“,在全国范围内招收大学生进行技术培训,提高员工素质,增强企业竞争力。
一、贵州茅台镇,53°酱香型陈年老酒是真的吗?
是真的,我是茅台的员工,对白酒方面有很深的了解,不懂的可以问我
二、陈年茅台酒有哪些,到哪里买?
你是想买茅台年份酒还是老酒?真正的茅台老酒只能在拍卖行出现,而且价格都是天价,一瓶至少在一二十万,如果是整箱的老酒拍卖,价格还得高出很多,因为物以稀为贵,整箱茅台老酒更是难得!
另外,还有茅台年份酒,也就是年头比较短的老酒,比如现在买2015年、2013年的茅台酒,这样的茅台酒价格比起当年的茅台酒价格要高出一倍左右,在两三千元的样子,茅台酒专卖店也可以买到。
其实,茅台酒本身价位就很高,陈年茅台酒更是珍品,不是一般人消费得起的。
三、贵州茅台老酒与年份酒如何区别?
【贵州茅台老酒与年份酒的区别】
“酒是陈的香”。白酒在人们的观念里,肯定是越老越好,年份越早越好,所以在市面上,存在大量的茅台老酒、年份酒的概念和产品。那么,我们要问,茅台老酒和年份酒之间到底有什么区别呢?什么叫老酒?什么叫年份酒呢?
所谓贵州茅台老酒,是指在酿造出来后经过了数年乃至数十年正常存放后的酒。在漫长的存放过程中,酒水不断汲取岁月精华,自然产生多种酯类物质,使其更加醇香宜人,也就是人们俗称的“醇化”。即包装出厂后经过数年以上存放的茅台酒。
老酒品质本身也非常优越,加之老酒的存世量非常有限,属于不可再生的资源,也就更加彰显了茅台老酒独有的价值。
一般认为,所谓年份酒就是指窖藏的时间,年份时间越长,香味越浓,口感越醇,价格也越高。贵州茅台的年份酒,目前有15年、30年、50年和80年的。实际上茅台的年份酒只是指有多少年份,并不是真正的藏了多长时间。所谓的年份酒基本上是用存放的基酒加入少量的年份原酒勾兑,标签标注的却是时间最长的原酒年份,这只是一个概念。比如包装上写的陈酿80年,并不是说这瓶茅台里面的酒都是储存80年,而只是指在这瓶酒中勾兑有部分陈酿80年的酒。
茅台老酒和年份酒如何区别?
1.包装区别。茅台年份酒目前共有四款,15年、30年、50年和80年的,自生产到现在,包装细节变化不大。而茅台老酒经过不断的发展,从建厂到现在经历了酒瓶、瓶盖、酒标、外包装的不断发展与变化,样式多样。
2.工艺区别。茅台年份酒与老酒的勾兑工艺不同。众所周知,茅台老酒在其出厂时是按照当年的新酒工艺进行勾兑的,需要存放一定的时间后方可成为老酒。而茅台年份酒在勾兑出厂后就有与其年份相等的酒龄,也可直接将其划入老酒的行列。
3.时间区别。茅台老酒是生产出来,包装出厂后又正常存放了很久的酒,是不可再生的。而茅台年份酒是用陈年基酒勾兑的,自上世纪90年代推出后,直到现在,茅台公司还一直在生产销售。
The End