​2000年的五粮液39度(2000年五粮液39度回收价格)

2000年的五粮液39度(2000年五粮液39度回收价格)

2000年的五粮液39度当时价格是每瓶1499元，现在已经涨到了888元，翻了一倍还多。茅台也是如此，从1999年的一瓶1499元，到现在的一瓶1299元，涨了将近近两倍。这样的价格，对于普通人来说，确实是一笔不小的开支。不过，有一个人，他的身价却比李嘉诚还高，他就是王健林。

水井坊能“挤回”高端阵营吗？

文 | 云酒团队

9月12日，水井坊在太庙亮相，正式发布了新的品牌沟通战略“600年传承的坊、艺、心”。

以太庙这座具有文化图腾意义的建筑为舞台，以一场堪称美轮美奂的“天工御宴”为承载，水井坊对新品牌沟通战略的重视和期望可见一斑。水井坊希望尽快回归高端白酒阵营，以高端路线主导接下来的市场发展。

上世纪末，水井坊凭借历史和传承这两张王牌，一举打破了高端白酒的品牌格局，实现了质变式发展。时过境迁，亮相太庙，讲述600年传承的水井坊，还能重现神奇吗？

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元气恢复，水井坊“野心”浮现

自2015年扭亏为盈后，水井坊便保持着可观的业绩增速。

2016年实现营收11.76亿元，同比37.61%，净利润2.25亿元，同比猛增155.52%；

2017年上半年实现营收8.41亿元，同比增长70.62%，净利润1.14亿元，同比增长25.66%。

在今年6月的年度股东大会上，四川水井坊股份有限公司董事长陈寿祺表示，“感谢支持水井坊度过困难时期的广大股东”，言外之意显然是水井坊已走出谷底，重现良性发展态势。

对比水井坊的历史业绩来看，其今年上半年的表现不仅是“度过困难时期”，甚至逼近了历史高点。2012年上半年，水井坊实现营收8.75亿元，全年营收16.36亿元。如果水井坊在下半年仍保持70%的营收增速，其全年营收将接近20亿元，远超当年高度。

但利润似乎是水井坊的一块“心病”。

在上半年业绩接近2012年水平的同时，水井坊净利润却不足当年净利润2.29亿元的一半。

与体量相近的同行相比，水井坊的利润表现同样缺乏竞争力。

伊力特上半年营收8.28亿元，净利润1.61亿元；

青青稞酒上半年营收6.6亿元，净利润1.06亿元；

当年与水井坊同为高端市场黑马的酒鬼酒，在上半年营收3.7亿元的情况下，仍实现净利润8277.14万元，利润率明显高于水井坊。

需要指出的是，自帝亚吉欧全资控股水井坊之后，便一直将之定位于中国市场的高端品牌，在产品设计上也充分体现了这种思路。在此情况下，水井坊如果不能拿出更有力的利润表现，恐怕也难称调整到位，对于公司管理层，如何实现利润改善是个现实性的课题。

所以，在元气恢复后，加之高端白酒集体涨价、旺季临近等因素，水井坊对高端市场的“野心”和动作几乎是必然的。

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凭借历史和传承，能从高端市场“撕开”口子吗？

水井坊出手很果断，直接“闯”进了太庙，占住了历史与传承的文化高点——要讲历史和传承，中国古代皇帝宗庙无疑是最有力的背书。

正如水井坊总经理范祥福对媒体所说，水井坊不可替代的价值在于600年延续使用的传统酿造技艺，这应当是水井坊对消费者的自我表达。通过“600年传承的坊、艺、心”，这一新的品牌沟通战略，也证明水井坊重回高端市场所选择的品牌路径：历史与传承。

从过去看，水井坊的确是将历史、传承运用到极致的品牌。其当年横空出世，便是借助水井坊遗址考古发现的事件契机，塑造了历史久远、传承完整的品牌形象，这与当时市场上大部分高端白酒品牌均有鲜明反差，迅速从市场上“撕开”口子，取得成功。

但经过近二十年的行业发展和市场变化，当年的王牌依旧犀利吗？恐怕未必。

历史与传承确是中国白酒的核心价值之一，是白酒文化的精髓所在，但在今天的消费者面前，则又是另外一回事。消费者更乐于接受的，是与自身关联度更高、体验度更高的品牌和产品，历史再厚重，传承再悠久，如果不能与消费者形成有效的联系，也很难起到市场作用。

在目前的高端白酒市场上，主打强调历史、传承的品牌已很少见。

茅台、五粮液稳占头部位置，其品牌沟通侧重于稀缺、原产地、品质等内容；

当年同样强调历史、传承的国窖1573，已经有了更丰富的内涵，如举办演唱会，跨界金融、经济类高端活动，都使品牌形象更加鲜明饱满；

洋河推出手工班，汾酒对位中国品格，青花郎干脆说“中国两大酱香白酒之一”。

事实上，在水井坊出世、成名的那个时期，整个白酒行业还处于“广告酒”的后期阶段，塑造品牌的意识和能力普遍较弱，消费者对品牌的认知水平、欣赏品位与现在也有很大差距。历史和传承，作为水井坊的核心价值并没有变，但要获得高端消费群体认可，所面临的压力亦不轻松。

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对手强大远超当年，水井坊的高端挑战才刚开始

水井坊接下来的高端市场竞争形势，用“挤”来形容毫不为过。

一方面是竞争度变得更高。在茅台、五粮液的价格上涨后，各大酒企都有加码高端市场的想法，洋河力捧手工班，同时带动整个梦之蓝系列的销售比例大幅增加；国窖1573通过控货、双轨制价格等策略，巩固了在高端市场的坚挺表现；青花汾酒收缩产品线，并推出“青花50”，整体增长非常明显；郎酒以青花郎替代红花郎，对千元以上市场志在必得；具有扎实市场根基的剑南春已开启新一轮提价，表明其对高端市场表现充满自信。

这与水井坊当初的成功背景完全不同，当时的高端白酒概念远不像现在这么清晰，蓝色经典、红花郎、青花汾等现象级产品还未出现，给水井坊留出了较大的发展空间。而现在，高端白酒市场已是寸土必争的胶着状态。

另一方面，水井坊所面对的这些直接竞争对手，几乎各个都是“怪兽级”，这与当年又大不相同。

2000年，五粮液全年实现营收39亿元，茅台集团销售收入不过16亿元，二者零售价格均在300元左右。在这种情况下，作为“新锐”的水井坊，完全有机会从斜刺里杀出，用价格的高端占位带动品牌效应。包括当时的酒鬼酒、国窖1573等，也都采取了这样一种突围策略，取得了极大成功。

但现在，当茅台、五粮液、洋河们都接近甚至超越两百亿体量、泸州老窖、汾酒、郎酒、剑南春等渐成百亿圈层，其各自在市场、品牌的运作方面拥有成熟经验和强大实力，市场对各高端白酒品牌的价值认知也更加牢固，再想实现追赶反超，难度远非当年可比。

仅就品牌来说，水井坊要“挤回”高端阵营的现实难度非常大。到太庙举办活动，推介自身的600年历史底蕴，虽能为品牌加分，但要真正影响高端白酒品牌格局，水井坊或许还有很长一段路要走。

水井坊能“挤回”高端阵营吗？你怎么看？文末留言等你分享！

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