百合可以和梨一起煮,百合能和梨冰糖一起炖吗
百合可以和梨一起煮,百合能和梨冰糖一起炖吗
本文目录
1.百合能和梨冰糖一起炖吗 2.银耳和梨百合能在一起炖吗 3.梨和百合能一起煮吗 4.百合能和梨冰糖一起炖吗
百合能和梨冰糖一起炖吗
百合与梨是可以一起过炖，二者同食不会产生不良反应，而且同食具有润肺止咳的功效，并可提高药效。百合养阴润肺止咳，清心安神，梨子也止咳，百合性偏寒，具有益肺阴，清虚火，生津止渴的作用，梨子性甘寒，鲜嫩多汁，味道酸甜可口，有清肺止渴，开胃护肝的作用，二者均入肺经，营养成分也不相冲，百合富含淀粉，蛋白质，维生素B1，维生素B2，梨子中富含B族维生素，蛋白质，脂肪，钙，磷，铁，胡萝卜素吗，烟酸，以及葡萄糖和苹果酸等有机酸，二者一起煮着吃，清热润肺的效果更显著。
百合和梨一起炖的食谱
百合雪梨汤
取鲜百合20克，梨子1个，枸杞子5克，冰糖适量。将鲜百合掰开成片，梨子洗净去核，切块，枸杞洗净，锅中加入适量清水，放入雪梨块，百合和冰糖，大火烧开后转小火煮约15分钟，加枸杞子略煮，待汤略呈粘稠的状态时即可关火。
百合银耳雪梨汤
取百合30克，雪梨1个，银耳40克，蜂蜜适量，枸杞子，葱花各少许。将雪梨洗净，去核，百合，银耳洗净泡发，在锅中加入适量清水，加雪梨，百合，银耳，枸杞一同放入锅中煮至熟透，调入蜂蜜拌匀，撒上葱花即可。
百合雪梨莲藕汤
取百合200克，雪梨300克，莲藕500克，食盐3克。将百合洗净，撕成片状；梨子去内核，切成小块；莲藕去节，洗净，切成小块，先将梨子与莲藕加五杯清水煲2个小时，再加入百合，煮约10分钟后关火，放食盐调味即可
银耳和梨百合能在一起炖吗
百合和小黑梨能在一起熬的，这样做出来的粥会更好喝更美味
梨和百合能一起煮吗
百合可以和梨一起煮
百合炖雪梨做法：
1.百合和雪梨浸泡放入锅中，浸泡的水留下备用。
2.雪梨切块，百合放入锅中煮粘稠，然后放在一起小火煮一个多小时。
3.将切好的雪梨和百合继续煮再用文火煮，加入冰糖煮一小时左右。
4.将煮好的梨和百合盛出，放入碗内，一碗生津止渴的百和雪梨汤就完成了。
扩展资料：
百合炖雪梨是中国一种特色传统甜品粤菜。
1.梨鲜甜可口、香脆多汁，是一种许多人喜爱的水果(水果食品)。梨富含维生素A、B、C、D和E。一只梨的维生素(维生素食品)C含量是“建议每日摄取量”的10%，钾的含量也不少。
2.百合甘寒滋润，质厚多液，有滋养润肺、止咳、养阴、清热、安神、利尿等功效，又是富有营养的食品，为润肺、止咳、宁心、安神、清利的食品和滋补品
3.百合和雪梨制成的饮品具有一定的润肺止咳，滋阴生津的功效，在一定程度上可以防止秋季干燥引起的呼吸道的疾病。
参考资料： 百度百科 百合炖雪梨
百合能和梨冰糖一起炖吗
百合可以与梨、冰糖一起炖。
雪梨百合羹
用料
主料：雪梨1个、百合适量
调料：冰糖适量、藕粉适量
雪梨百合羹的做法
1、百合干洗净，用清水浸泡3-4小时
2、雪梨1个，洗净去皮
3、将梨切小块
4、放入锅中
5、将泡发后的百合干洗净也放入锅中
6、倒入适量水,大火煮开
7、煮至水开后改小火
8、加入冰糖
9、小火煮约15——20分钟，至梨子变软
10、将一袋藕粉用温水调开，倒入锅中
11、搅至透明黏稠即可
12、成品
扩展资料
营养分析：
百合除含有维生素B1、B2、淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。
参考资料：百度百科–雪梨百合羹 营养分析
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