​烤箱烤鸡翅要用锡纸吗？烤箱烤鸡翅的做法

烤箱烤鸡翅要用锡纸吗？烤箱烤鸡翅的做法

随着烧烤技术的发展，人工烤鸡翅在很多地方已经被烤箱所替代，方便快捷而且卫生。那么，烤箱烤鸡翅要用锡纸吗？烤箱烤鸡翅怎么烤？

烤箱烤鸡翅要用锡纸吗

看你是用什么质地的烤盘，一般情况是要用锡纸，要是没有也可以不用，用锡纸只是起一个隔热作用，以免烤盘+得过热，也能更好的令食物受热均匀！也可以不用锡纸放防沾纸，不然皮会沾在锡纸上很容易弄破。当然，放烤架上是最好的。不但不沾还能烤得更快和均匀，皮也更脆，因为肉汁都滴下去了。

烤箱烤鸡翅的做法

用料：主料鸡翅8个

调料：食盐适量料酒1/2大匙生抽3/2大匙老抽1大匙蚝油1大匙胡椒粉1/2小匙蜂蜜1大匙黑芝麻适量

烤鸡翅的做法

1、鸡翅洗净，用牙签扎些孔，用腌料(生抽1大匙、蚝油1大匙、料酒1/2大匙、胡椒粉1/2小匙、盐适量)腌20分钟左右。

2、烤箱预热230°，将腌好的鸡翅放在铺锡纸的烤盘上，先烤7分钟。

3、小心取出，刷上酱汁，烤5分钟。

4、翻面，再烤5分钟，烤熟撒上熟的黑芝麻就可以，全程共17分钟。

家庭微波炉做法

主料：鸡翅中、芝麻、蜂蜜、盐、老抽、五香粉

制作步骤：

1、鸡翅洗干净,用热水烫洗一下。

2、用糖,老抽,生抽,五香粉腌入味。

3、放到微波炉里高火先转三分钟,取出扎几个眼.再放天烤架上,烧烤十分钟。

4、十分钟后取出刷上蜂蜜,放上孜然粉,芝麻.烧烤五分钟就可以了。

注：微波炉需要带烧烤功能。