​玉米是主食类,玉米算主食吗

玉米是主食类,玉米算主食吗

本文目录

1.玉米算主食吗 2.一根玉米作为主食多吗 3.玉米是主食类吗 4.玉米可以当主食吗

玉米算主食吗

玉米是主食。

玉米的功效与作用:

1.减肥

食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。

2.防癌抗癌

植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。

3.降血压降血脂

丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

4.增加记忆力、抗衰老

刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,可以对抗眼睛老化。

5.明目

经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米,缓解黄斑变性、视力下降,叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线。

6.促进胃肠蠕动

可防治便秘、肠炎、肠癌等。

主食:

主食是指传统上餐桌上的主要食物,所需能量的主要来源,因为主食是碳水化合物特别是淀粉的主要摄入源,所以用淀粉作为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物,以及土豆、甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食,玉米的营养成分较为全面,一般含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素等营养,玉米中还富含大量的矿物质镁。

一根玉米作为主食多吗

现在人们日常饮食以大米、白面为主食,忽略了中国人传统主食玉米的食用,这是不对的。

玉米营养价值很高,每100克含蛋白质8.5克,脂肪4.3克,碳水化合物72.2克,钙22毫克,磷120毫克,铁1.6毫克,胡萝卜素0.1毫克,维生素B10.34毫克,维生素B20.1毫克,尼克酸2.3毫克,还含有微量元素硒、镁等。玉米所含脂肪52%为不饱和脂肪酸,是精米、精面的4~5倍。其所含的卵磷脂、谷固醇、维生素C等,能降低血清胆固醇,防止高血压、冠心病、心肌梗塞的发生,并有延缓细胞衰老的作用。

玉米含有较多的微量元素硒、镁,还有丰富的赖氨酸、木质素以及被称为致癌化学物“手铐”的谷胱甘肽等多种抗癌物质,故是抗癌食品。其所含较多的纤维素,可促进排泄,对防止肠癌和减肥也有显著作用。

人们的日常饮食中要给玉米一个重要地位,这对人体的健康大有裨益。

玉米是主食类吗

是。主食是人体所需能量的主要来源。由于主食是碳水化合物,特别是淀粉的主要摄入源,因此以淀粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物,以及土豆、甘薯等块茎类食物都是主食。玉米,为禾本科植物,是日常主食类食物之一,含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素等多种营养成分。

玉米是主食类,玉米算主食吗图1

玉米是主食类。主食是人体所需能量的主要来源。由于主食是碳水化合物,特别是淀粉的主要摄入源,因此以淀粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物,以及土豆、甘薯等块茎类食物都是主食。

玉米可以当主食吗

玉米是可以作为主食吃的。玉米中大量的粗纤维,要比精面、精米量高出4~10倍多,玉米中丰富的镁元素,可以促进肠胃蠕动,有助于肠胃健康,并且可以帮助顺利排出体内废物和毒素,可起到清肠排毒的作用,并且对减肥瘦身非常有好处。成熟后的玉米花穗玉米须,具有利尿功效,对减肥也很有帮助。

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