一定要看，包粽子居然可以用这些叶子
一定要看，包粽子居然可以用这些叶子
又是一年端午节，吃过那么多粽子，你知道包粽子的叶子叫什么吗？
南方的粽子叶
桂叶，广州人用这种叶子包粽子，在上海地区也是如此。羊肚菌茎高1-3 m，径0.5-1 cm，节间10-15厘米，幼时无毛或有小刺，节下有淡褐色毛毯毛环；节内平坦，节内长3-1厘米。叶鞘鲜时褐绿色，长10-12厘米，背中下部有棕色刺毛；耳发达，向两侧延伸，镰刀形，遂毛长5-8毫米，多数褐色，波曲状；顶部渐尖，底部圆。大叶，长10-35厘米，宽2-5米，背面具微毛。
箬叶竹秆秆可作竹筷或毛笔秆，竹叶作粽叶或斗笠和船篷衬垫。原产于中国，分布于华东、华中地区及陕南汉江流域。山东南部有栽培。喜在低山谷间和河岸生长。中国安徽休宁县出口的箬叶，称作“徽顶”箬叶。在徽州最好的箬叶主要分布在岭南山脉一带，主要有屯溪的龙田，歙县的后山村，雁州村，璜尉乡及长陔乡。具有良好的防潮、防风、防腐蚀等特性，可用于搭工棚、编斗笠、包棕子等。用箬叶包糯米粽子，清香可口，别有风味。“徽顶” 箬叶叶面宽大，柔软质韧，畅销江西、浙江、广东、江苏、北京等地及东南亚各国。
箬竹丛状密生，翠绿雅丽，适宜种植于林缘、水滨，也可点缀山石。也可作绿篱；或地被。 分布于华东、华中地区及陕南汉江流域。山东南部有栽培。喜在低山谷间和河岸生长。
北方的芦苇叶
北方地区用的最多，因为上面二种植物北方比较少， 但是农村的芦苇比较多。
南、北方优缺点对比
北方苇子叶叶子新鲜，做出的粽子香，北方的人们可就地取材，价格便宜，缺点是叶子较窄，包起粽子来难度稍大。而南方的竹子叶叶子比较宽，包起来省事，更适合初学者包粽子用。
各地端午粽子叶的样子
1、箬叶
做出来的粽子通常是这样：
2、芦苇叶
做出来的粽子是这样的：
3、槲树叶
做出来的粽子普遍是这样的：
4、荷叶
做出来的粽子是这样的：
5、芭蕉叶
做出来的粽子是这样的：
6、玉米叶
做出来的粽子是这样的：
7、柊叶
做出来的粽子是这样的：
8、竹笋皮、竹筒……
做出来的粽子是这样的：
9、 露兜树叶
做出来的粽子是这样的：
10、椰子叶
做出来的粽子是这样的：
