​姆潘巴现象是真的还是假的?高温液体比低温液体结冰更快

姆潘巴现象是真的还是假的?高温液体比低温液体结冰更快

姆潘巴现象算是一种非常有违人类常识的一个科学现象，一般来说水的温度越低，结冰的速度就应该越快，但是亚里士多德、培根、笛卡尔等名人都曾经发现过一个热水更快结冰的神奇现象，那么到底是真是假呢?下面就跟着一起来看看吧!

姆潘巴现象是什么

姆潘巴现象就是在同等质量和环境下，温度略高的液体比温度低的液体更容易结冰，因为最初是由坦桑尼亚学生埃拉斯托·姆潘巴发现的，所以以他的名字进行了命名，但是对于姆潘巴现象到底是如何形成的，目前也并没有完全合理的解释，有人认为可能是热水的蒸发更快，导致水体变小，更容易结冰，也有人认为可能是冷水更快形成冰盖，导致热传导速度下降，内部的水相较热水更不容易结冰。

姆潘巴现象是真的还是假的

目前这一现象还并没有被科学界广泛认可，因为还没有哪一种理由可以让人信服，而且在现实中确实大部分情况下冷水还是先结冰的，但是随着人们的探索，发现姆潘巴现象却一次又一次的出现，因此它首先是客观存在的且真实的，不过很多人都误解了姆潘巴现象，认为同等环境和质量下，热水比冷水更容易结冰，但是实际上是温度略高的液体和低温的液体相比较。

姆潘巴现象形成的原因是什么

目前对于姆潘巴现象产生的原因有很多种说法，第一种猜想认为，高温的液体分子比低温液体分子的运动速率更快，也更加活跃，因此在能量传递的时候就会表现得更加快速，也就使得热量高的液体更容易结冰。曾经还有研究人员提出水分子间的氢键也可能是产生姆潘巴现象的原因之一，因为在模拟实验后，科学家发现水在初始温度时，分子间形成冰晶的可能性非常低。

而第二种猜测则是温度高的液体相较温度低的液体更不容易产生冰壳，便于冷能量的快速传递，因为有人观察到当杯子中装的是百度的热水时，水的表面不会形成冰壳，而是不能连接在一起的冰晶，从而导致上层的密度变大，开始向下流动，这样就能很快的导致水的内部充满针状冰晶，更快结冰。但如果是冷水，那么当环境温度降到0度的时候，外层就会出现冰壳，导致内部的水温传导非常慢，算是比较有说服力的原因。