暴吃三天出前一丁,只为帮你选出最好吃的那款!
暴吃三天出前一丁,只为帮你选出最好吃的那款!
作者:青山喜欢薅羊毛
前言:
最近迷上了出前一丁,原因是某天凌晨在学校做完实验后在便利店买了一杯出前一丁的黑蒜油猪骨面填填肚子,但是没想到直接被它所折服!是我日常吃过的泡面不一样的感觉,这种港式方便面感觉汤底味道不浓郁但是确是非常的恰到好处,看到店里还有好几款口味,我索性一次性都买了试试。
后来在网上查了才知道港版的出前一丁足足有十四种口味,秉着好奇以及想给大家做个测评的心思,我把十四种口味都买了回来,暴吃三天给大家测试一下哪款最好吃!
这篇文章先给大家测评六种口味,分别是九州浓汤猪骨汤风味,鸡蓉风味,海鲜风味,北海道味增猪骨汤风味,红烧牛肉风味,麻油味。
食用感受:
本次全部按照推荐水量500ml,以及沸水3min的方式,进行制作,力求减小制作方法差异带来的误差。
1.麻油味
麻油味面饼92g,0.7g的芝麻油包,7.3g的调味粉包,无酱包。
可以看出基本上不怎么油,这款更偏向于香味,面本身的香味以及芝麻油的鲜香。口味较淡,汤底味道也比较淡,但是吃起来会有麻油的味道。适合喜欢清淡口味的人群,但是也不会太过于寡淡,评分:三星半。
2.红烧牛肉风味
红烧牛肉风味算的上是老朋友了,基本上国产方便面都有红烧牛肉味,其中最为经典的就是康师傅的红烧牛肉面了,这里我进行对比说明。
面饼87g,酱包以及调味粉包13g。
个人感觉味道一般,像是加了一半调料的康师傅,但是相比康师傅没有那么油腻,面饼麦香味更浓但是口感不如康师傅,总体来说属实一般,不怎么样。但是汤底空口喝不腻。评分:三星。
3.北海道味增猪骨汤风味
和红烧牛肉风味一样,面饼87g,酱包和调味粉包13g。
这次是之前从没吃过的全新味道,味增汤搭配骨汤,在煮面的时候就闻着非常的香了,也是我认为最好吃的一款,首先它是这六个口味中味道最重的一款,咸鲜味的味增让整个味道更上一层楼,能吃到洋葱和一点淡淡的生姜的味道,还不错。
这款看煮出来的汤头就能看出味道更重一些,汤头空口喝会有一点咸,但是相比于国内的方便面品牌还是要好上一些的,而且味道调配的还挺不错,在这里我给四颗半的评分。
4.海鲜风味
面饼92g,只有一袋调味粉包8g。
这款的海鲜风味算是比较早的,比国内鲜虾鱼板面等要早上很多,而且它真的一点腥味都没有,只有海鲜的鲜味以及酱油和芝麻的味道,算是刷新了我对海鲜类方便面的认知了。
可以看出汤头很清淡,但是吃起来不会觉得淡,这款面是唯一一款我把汤给喝完的,汤底有一股淡淡的甜味和鲜味交织,唯一美中不足的就是面条不怎么入味,评分:四颗星。
5.鸡蓉风味
面饼92g,调味粉包7.2g,芝麻油包0.8g。
说实话这款面我没怎么吃出来它的鸡蓉味道,肌肉鲜味不足,有点姜黄味道和胡椒味,总体来说不能算是难吃,但味道着实一般。
汤头也不怎么样,芝麻油有一点喧宾夺主的感觉,而非锦上添花,有一些小葱碎,增强一点口感吧。评分:三颗半星。
6.九州浓汤猪骨汤风味
面饼87g,酱包和调味粉包共13g。
淡淡的白胡椒味还挺不错,有吃的到的芝麻以及小葱碎,能吃的出来大蒜的味道,胡椒大蒜以及酱油结合起来竟然意料之外的还不错。
汤底类似于白象汤好喝系列的味道,但是要清淡一些,个人更喜欢这一款。评分:四颗星。
总结:
港版的出前一丁相较于大陆的方便面来说,更清淡一些,相对来说也更健康,吃惯了那几个方便面品牌突然换换口味真的是特别的惊艳,但是我三天狂吃也有点顶不住,到后来也挺抗拒,总体来说九州浓汤系列两口味值得一试,海鲜味喜欢清淡口味的值友一定要试一试!相信会让你满意的!