秦记香辣蟹北京有几家(在北京哪里能吃到正宗的)

最新一期的中餐厅中，赵薇又做了她的拿手菜香辣蟹，深得食客的欢迎。那么在大北京，去哪里能吃到比较好吃的香辣蟹呢？

蟹老宋

香辣蟹选料考究，精选品质肥美、肉质细嫩的兰蟹，烹制香辣蟹用到了多种调料和独特配方，这样烹制而成的香辣蟹麻、辣、鲜、香，自然就会让食客们大呼过瘾了。

李老爹·一家主打香辣蟹的馆子

成品红黄相间，鲜香扑鼻，麻辣地道，香味悠长。螃蟹肉质饱满，细嫩、辣、香、鲜并存，互不掩味，食过之后其鲜嫩的味感，令人食欲大增。吃完螃蟹，还可以加上特制的高汤，再放入各种涮菜，一锅两吃。

胡大秘制香辣蟹

精选东南亚热带肉蟹，将螃蟹洗净蒸熟后和辣椒，花椒炒出香味。螃蟹很好的吸收了辣椒的味道，香辣里面带着酱香味，味道完全不燥反而很醇厚，蟹本身的鲜甜味也被带出来了，肉质是活蟹才有的那种紧致鲜嫩。并且螃蟹富含营养丰富的蛋白质，对身体有很好的滋补作用。