洋河酒基酒(洋河酒封坛酒)
洋河酒基酒(洋河酒封坛酒)
洋河酒基酒产量占比超过50%,洋河股份也成为a股白酒行业唯一一家拥有两个酿酒基酒产能的上市公司。此外,泸州老窖、水井坊、古井贡酒、今世也纷纷发布公告,宣布旗下产品全部调价。业内人士表示,随着春节临近,消费者对高端白酒的需求增加,预计白酒板块短期将延续上涨趋趋势。从行业来看,近期a股市场上,贵州茅台、五粮液、泸州老窖等多只白酒股价创出历史新高。
都是洋河系列名酒,天之蓝,海之蓝,梦之蓝有何区别?哪款更好喝
古代的江苏就是有名的富饶之地,当地优质谷物也为酿造好酒提供了条件,加上古代的江苏就是吴越之地,这里酿酒的技术已有数千年,因此江苏从来不缺乏美酒。
现如今江苏当地有着众多的白酒品牌,但要是问哪款最有名,估计很多人都会提起“三沟一河”,这里所说的“一河”就是洋河,这款白酒早在一千年前的唐代就以有名,如今旗下系列的天之蓝,海之蓝,梦之蓝更是家喻户晓。
从这几年我国白酒市场的销量来看,洋河仅靠这三款白酒就跻身前三甲,微弱的差距落后于茅台及五粮液。但从单凭的白酒销量来看,洋河系列的却稳居第一,成为消费者最青睐的品牌之一。
对于洋河的三款经典白酒而言,好多消费者都分不清,尤其外包装就很像,名字也类似,即使经常喝的酒友也只是知道每款价格不同,但要问他们之间的区别是什么,哪款更好喝?好多人都回答不上来了。
首先,我们先来看看这三款酒的区别
1、执行标准
梦之蓝是洋河系列里面最高端的白酒,它的执行标准是执行的地理标志,其标准号是:GB/T 22046。而海之蓝和天之蓝则比梦之蓝档次略低一些,执行的是浓香型优级白酒的标准,标准号是:GB/T 10781.1。
2、窖藏年龄
众所周知好酒越久越陈香,洋河这三款白酒也是如此,窖藏时间长其酒厂时间及人力投入越多,成本也就越贵。首先洋河系列都是优级白酒,但是窖藏时间却大不相同。
天之蓝是用了6年时间去窖藏,而海之蓝则是最短的窖龄,3年窖藏时间。最久的就是梦之蓝它是整整窖藏了10年之久。
3、口感差异
值得一提的是,这几款洋河系列的原料都是一样的,采用了多种粮食酿造,但是因为窖龄不同,基酒勾兑也不同,所以口感上细品还是有差异。
天之蓝的特点是绵柔细腻,香味持久,回味浓香,空杯留香。
海之蓝是酒体醇厚,入口协调,层次分明,细品有股淡淡的优雅香味。
梦之蓝的口感是窖香浓郁,口感纯正,没有杂味,酒体丰盈,回味悠长。
4、价格不同
蓝河系列食材定位非常准确,这三款高中低档白酒正好符合食材需求,比如宴会或是商务宴请,消费者往往会选用梦之蓝,梦之蓝里面还有多款的型号,其价格在400到几千元一瓶,度数低的价格相对便宜些。天之蓝则是中档白酒,价格也是300到一千多每瓶。最实惠的就是梦之蓝,价格从100多到几百元的都有,适合大众消费。
其实除了洋河系列的白酒,市面上还有多款的优级好酒,比如下面要讲的两款酱酒,都是市场畅销的品牌。
一、国康1935
经常喝酒的人都知道,酱酒的价格都是略高于其它香型的白酒,但也不是所有的酱酒价格都贵,这款同样是贵州茅台镇出品的国康1935就被誉为”平价茅台“,能有今天的称号,还是靠着多年的品质争取而来。
这款酒是茅台镇国康酒业的系列产品,其酿酒人正是有着酱酒泰斗之称的范应华,他如今已退休,酿酒几十年,光是在茅台就酿酒37年,当初为了打造国康1935,他整整用了6年的时间。从选料开始,范老师就是亲自监管。
他要求必须采用和茅台一样的糯高粱做原料,而且工艺也必须使用茅台的坤沙大曲流程,这个程序下来就是一年的酿酒工期,最后还有一个漫长的五年窖藏时间,等到开坛范老师还要亲自勾兑,如此下来历经了几百种工序,6年的时间。
就是对酿酒如此的精益求精,才有了这款酱酒的好评,这也不枉费范老师的心血。该酒的特点是酱香和窖香非常明显,酒体醇厚协调,喝起来绵柔顺滑,独有的茅香经典正宗,细细品味它还有馥郁的花果香气,丰盈的口感让人回味无穷。
二、宁城老窖
这款产自内蒙的酱酒也是一款优级白酒,其酒厂的历史也是非常久远,最早的宁城老窖也是默默无闻,但是自从学习了酱酒的坤沙工艺,其名声也开始显赫,当年还和茅台同台领奖,从此也有了塞外茅台的称谓。
宁城老窖的原料也是高粱为主,但是因为产地不同,口感上和茅台镇的酱酒多少有些差异,但独具风味的口感反而吸引了一批忠实酒友,所以在内蒙的销量也是常年稳居前列。
今天关于洋河系列的名酒就分享完了,你觉得洋河系列哪款性价比更高呢?
The End