​坏蛋是怎样练成的完整版 坏蛋是怎么练成的4最新章节

坏蛋是怎样练成的完整版 坏蛋是怎么练成的4最新章节

央视网消息:蛋一买回家,便舒舒服服地“住”进了冰箱。殊不知,它正在角落里悄悄变“坏”!“好蛋”长啥样?又该怎么辨别“坏蛋”?下面教你一一识别。

“好蛋”长啥样?

鲜蛋蛋壳坚固、清洁、完整,表面覆盖了一层薄薄的白霜,有点粗糙,手感发沉。

在灯光的照射下,鲜蛋呈现微红色,浑身像一块通透的红玉。鲜蛋气室小,一般看不见蛋黄,没有阴影和斑点。

气孔就是“变坏”的机会!

光滑的蛋壳其实并不光滑,而是布满了小气孔。这些肉眼看不见的气孔就是微生物侵入的关键。

只要时机一到,沙门氏菌等微生物便会乘虚而入,蛋中的酶成为了微生物的帮凶,导致蛋白质分解,“好蛋”开始慢慢变“坏”了!

“坏蛋进化史”!

“臭蛋”中有许多对人体有害的物质,食用后会引起中毒,危害人体健康!

怎么辨别“坏蛋”?

1、挑一挑:看标签,尽量挑一周以内生产的鲜蛋,日期越新越好。

2、摸一摸:新鲜蛋完整、清洁,蛋壳粗糙有白霜。

3、摇一摇:轻轻摇晃,晃荡有声音的是“坏蛋”,声音越大,坏得越厉害。

4、看一看:用光照射,好蛋呈半透明状态,一头有小气室;坏蛋呈灰暗色,气室较大。有的“坏蛋”透过光还能看到里面的污斑!

5、闻一闻:坏蛋会散发出难闻的气味(想想下水道的腐臭味)

延缓“坏蛋”形成小秘诀!

1、冷藏才是硬道理:应在 2-5°C冷藏,初冬自然保存;

2、存前不宜用水清洗:可以轻轻擦拭表面污渍,清洗容易破坏表面“白霜”保护膜,好蛋更容易变“坏”;

3、存放在专属蛋盒里:冰箱中蛋和其他食物分开存放,防止生熟污染;

4、尽快食用:冰箱可不是保险箱!最好在 20 天内食用。初冬自然保存的尽量15天内食用。(报道员 黄祎)

来源: 央视网

同类推荐

​中午十二点是 中午12点是下午还是上午

中午十二点是 中午12点是下午还是上午 最潮的英语学习方法,超实用的英语干货资料,请关注必克英语!必克英语!必克英语! 对于日常英语中关于时间点的表达...

​狼的尾巴有什么作用 狼的尾巴是什么样子

​狼的尾巴有什么作用 狼的尾巴是什么样子

狼的尾巴有什么作用 狼的尾巴是什么样子 狼的尾巴作用是平时在走路时起平衡作用、快跑时伸直有劲可掌握方向。狼外形似家犬。吻较尖,两耳直立,裸露无毛。...

​20秒熟背16个整体认读音节

20秒熟背16个整体认读音节 20秒熟背16个整体认读音节 在一年级学习拼音这部分内容时,16个整体认读音节要求会背默。 16个整体认读音节分别是:zhi chi shi ri zi c...

热门排行

随机推荐