​猪蹄汤的正宗做法(烹饪简单汤汁浓厚)

猪蹄汤的正宗做法(烹饪简单汤汁浓厚)

今天西安又极速降温,就想喝口汤,暖和暖和,好久没喝猪蹄汤,心血来潮 就想做一次,这次尝试一下新方法,会不会出现别人做的那样的奶白色,看着鲜美好喝 。

早早的我去菜市买了两斤新鲜的猪蹄 先用水给他泡一下 让它血水流出来

猪蹄汤的正宗做法(烹饪简单汤汁浓厚)(1)

我又放到锅里给他煮一下 这下血水应该全部都出来啦

猪蹄汤的正宗做法(烹饪简单汤汁浓厚)(2)

准备砂锅 给它放入热水 放入煮好的猪蹄在放入调料 就开始煮

猪蹄汤的正宗做法(烹饪简单汤汁浓厚)(3)

经过几个小时的闷煮 就煮好了

猪蹄汤的正宗做法(烹饪简单汤汁浓厚)(4)

喝上一口舒服 感觉这个冬天不在冷了。猪蹄还能与其他的食材一起煲汤哦 。比如 ,山药就可以做一道美味可口的山药猪蹄汤,还可以和黄豆一起做一个黄豆猪蹄汤。还有美味的玉米猪蹄汤 这些都是非常不错的

猪蹄含有较丰富的胶原蛋白质,脂肪的含量也比肥肉低,听说还能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,是老幼皆宜的健康食品,

如果你那里也要降温了 你也可以试一试吧 让自己在这个好冷的冬天喝一口暖暖的猪蹄汤。

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