​啤酒种类工业精酿(精酿啤酒种类图片)

啤酒种类工业精酿(精酿啤酒种类图片)

啤酒种类工业精酿啤酒，也可以是一杯清爽的果汁，更可以是一杯香醇的咖啡。不同的口味，带来不同的味蕾体验。今天就给大家介绍几款适合夏天喝的啤酒。。希望大家喜欢。下面就一起来看看吧。第一款是百威啤酒，这款啤酒的酒精度非常低，喝起来很清爽，而且还有淡淡的麦芽香味。最重要的是，它的口感很好，不会让人觉得腻。如果你想尝试一下的话，可以买一瓶回家试试。

啤酒按工艺分为哪三类？

1、拉格啤酒lager拉格啤酒是如今最常见的啤酒种类，其发酵温度为5-10度的低温，发酵时酵母在液体下面工作，亦被称为“下发酵”，酿造周期比较短。是在工业化之后才出现的酿造工艺，酿出来的啤酒风味比较单调，但口感比较清爽，有明显的苦味，其中以淡色拉格为主，国内啤酒基本都是这种工艺酿造的。2、艾尔啤酒ale艾尔啤酒也就是如今常说的精酿啤酒，目前受欢迎度越来越高，虽然在国内近些年才兴起，但在世界范围，艾尔工艺才是最传统的。其发酵温度在10-20度，发酵时酵母在液体上面工作，亦被称为“上发酵”，酿造周期比较长，在国外这种酿造工艺一直都存在，酿造出来的啤酒口感醇厚、风味多样，因此类型也是最多的。

3、拉比克啤酒lambic拉比克啤酒属于自然酸酿啤酒，发酵温度为10-16℃，利用空气中漂浮的野生酵母发酵，在发酵之前会采用开放式的铸铁锅炉煮汁，酿成啤酒后还会储存在橡木桶中3年才装瓶，通常拉比克啤酒采用软木塞封口，保存得当可以存放20年以上，具有极强的陈年能力，丝毫不输葡萄酒。不过拉比克啤酒极为少见，目前主要集中在比利时布鲁塞尔以西、Lambeek与Wolverten之间的小镇，在拉比克啤酒中，还细分为香槟啤酒Gueuze、水果啤酒Kriek、以及法老啤酒Faro，口感风味各不相同，现在你知道啤酒按工艺分为哪三类了吧，平常喝的主要是拉格和艾尔，不妨来点拉比克啤酒尝尝。

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