​陕西八大怪有哪些呢(趣谈“陕西八大怪”,实际应该叫“关中八大怪”,你都知

陕西八大怪有哪些呢(趣谈“陕西八大怪”,实际应该叫“关中八大怪”,你都知道几怪?)

“陕西八大怪”一说,从何时兴起,已无从考究。其所说的八种风俗都流行于陕西关中地区,称其为“关中八大怪”似乎更为合适。

大雁塔北广场西侧陕西民俗文化园中有一组陕西八大怪的雕塑,其人物都是选取50年代以前,采用夸张的手法表现出来得民俗人物造型。

面条像裤带:关中是小麦主产区,是一个以面食为主的地区,关中人做出的花样达几十种,其中手擀干面十分津道,又长又宽,一碗面只有一根面条,故有此说。

锅盔像锅盖:相传锅盔出自军营,秦朝时期就有,士兵以头盔为锅,把面团放进头盔里,把头盔放到火中去烤而烙成饼。这种饼水分少,易保存,易制作,易携带,是中国最早的“军粮”,是“军用饼干”的鼻祖。

房子半边盖:这种房叫“厦子”,房檐水都滴进自家院落,取肥水不流外人田之意,实际上根源就是百姓贫穷。厦子房利用黄土垒起三面土墙,朝院子一面留门窗,能节约大量建房材料。

姑娘不对外:八百里秦川自古都是自给自足的宝地,风调雨顺,物产丰富,在关中地区,”金窝银窝不如自己的草窝”的观念长期占据主导地位,”两亩地一头牛,老婆孩子热炕头”是当时关中男人的崇高理想,关中姑娘一般不愿意远嫁他乡了。

帕帕头上戴:关中地区虽然号称”八水绕长安”,但地处西北总体缺水,风大土大,为了洗头方便,上年龄的男人们都留光头,留长发的妇女只好用手帕把头包起来。

油泼辣子一道菜:秦椒不但辣味十足,且具有独特的香味。它是将秦椒碾制的辣椒面与花生芝麻等增加香味的调料拌匀,用熟油泼入,再用农家醋一激,香味扑鼻,油泼辣子就做好了,油泼辣子是调面夹馍的必备之物。

板凳不坐蹲起来:关中人把蹲叫圪蹴,历史可以追溯到遥远的春秋时期,这一怪来自于席地而坐的风俗。在东晋以后,关中地区的席地而坐,已经演变为变蹲姿。

秦腔不唱吼起来:陕西是秦腔的诞生地,一口大秦腔,荡气回肠、尽显秦人刚健,秦腔演员表演起来确实很卖力气,底气十足,声如炸雷,有”叫破天”之称,给人一种“吼”的感觉。

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