​开封的葡萄酒能喝吗？葡萄酒开封时间长还能喝吗

开封的葡萄酒能喝吗？葡萄酒开封时间长还能喝吗

开封的葡萄酒能喝吗？我们一起来看看吧！首先，我们要知道什么是酒精勾兑酒。所谓酒精勾兑酒，就是用食用酒精勾兑而成的酒，这种酒喝了对身体没有任何好处处，而且还会危害健康。因为食用酒精勾兑的酒，里面添加了大量的香精，而香精是一种致癌物质，长期喝这种酒，会导致肝癌的发生。所以，为了自己的身体健康，最好不要喝酒。如果实在想喝，可以选择低度酒，比如啤酒、白酒等。

一：开封的葡萄酒还能喝吗

可以喝，但不比以前好喝。

有酸味就不能喝了（与葡萄不同的酸味）。

放的太久，保存不好，有可能会坏。喝前闻一下味道比较好。坏了就丢掉。

二：开封很久的葡萄酒还能喝吗

如果你保存方法很正确的话，应该还是可以喝的。红酒一般开瓶后能放3-5天，如果是甜型酒的话，酒精含量不高，糖分和酸度均非常高，如果开瓶后重新封瓶，根据糖分和酸度高低，可在冰箱中冷藏5-7天，甚至更久。

你好！红酒开瓶后，酒会被氧化，对于已开瓶口未饮完的酒存期最好不超过一周，喝了变质的红酒会导致急性肠胃炎忽引起别的毛病。为了自己的身体健康，开瓶太久的红酒还是别喝了。

三：未开封的葡萄酒保质期已过能喝吗

你好 根据你说的 最好 不要喝了

四：葡萄酒开封了一段时间之后能喝吗

一般的消费者，葡萄酒从商店买回来，可以即时开瓶饮用，不需要在家里储藏。

有些葡萄酒，如新鲜的果香型红葡萄酒，越新鲜越好喝。时间长了，老化了，反而不好喝。像这类红葡萄酒，必须是即时买，即时喝，不能在家里储藏。

某些陈酿型的干红葡萄酒，如用赤霞珠、品丽珠葡萄酿造的干红葡萄酒，经全新的橡木桶贮藏二年左右，涩味很重，口味很硬，必须经过5、6年，或十几年的瓶储，才能达到最佳的饮用状态。

对陈酿型红葡萄酒和有收藏价值的红葡萄酒，可以在家里储藏，既显出家庭的阔绰，而且随着时间的延长，收藏葡萄酒的价值也越来越高。

家庭储藏红葡萄酒，一定要将红葡萄酒倒放或卧放，使葡萄酒与软木塞接触，这样能保持软木塞的湿润膨胀状态，不透空气，能防止氧化，可长期储存红葡萄酒而不变质。

家庭储藏红葡萄酒，应该把红葡萄酒存放在阴暗、凉爽、温度变化相对小的地方。在存放期间，应保持酒液平静，不要动来动去。

收藏红葡萄酒，一定要注意红葡萄酒的保质期，在保质期内消费掉。超过最佳饮用期限的红葡萄酒，储存的时间越长，饮用质量反而越低。

对已经开瓶的红葡萄酒，最好开瓶后，当场饮用掉。如果在家庭消费，开瓶后的红葡萄酒当天饮不完，饮后可用开瓶的软木塞堵住，最好放在保鲜冰箱里，在一个周以内消费掉，是不会出问题的。

五：喝了开封两个月的葡萄酒会怎么样

因为怕葡萄酒失去最佳风味，很多人打开葡萄酒后都是一次喝完，但是如果实在喝不完，也不必勉强，事实上葡萄酒开盖后的保质期没有你想象的那么短。

从装酒的容器到酒的价格，关于葡萄酒有很多老讲究。一个常见的误解是一瓶葡萄酒必须在开盖的当天喝完。尽管一开盖酒就会开始氧化，但是没有必要因此独自干掉一整瓶，或者将剩余的葡萄酒倒进下水道。据美食杂志《好胃口》称，只要储存方法得当，葡萄酒开盖后可以保鲜好几天。

如果你打开一瓶新的赤霞珠红葡萄酒只是为了喝上一两杯，那么不要丢掉木塞。几个世纪以来，木塞一直是红酒酿造流程的一个重要部分。木塞材质的密度足以在不完全隔绝空气的情况下保持酒的新鲜。瓶中有少量氧气可以让葡萄酒继续发酵，而氧气过多则会导致葡萄酒变得酸涩，口感不佳。

一旦你倒完酒，就要立即用木塞密封酒瓶，防止更多氧气进入瓶中酒。如果你损坏或不小心扔掉了木塞，你可以用橡皮筋和铝箔包住一团保鲜膜作为瓶塞，或者用可重复使用的酒瓶塞。

将开盖后的葡萄酒放在冰箱里，可以减少葡萄酒接触热和光等其他会导致葡萄酒变质的因素。只要放在冰箱中，大多数红葡萄酒和白葡萄酒都可以保持2到5天不变味。不过，起泡葡萄酒开盖后只有1到3天的保质期，有些天然起泡葡萄酒开盖后一天就变质了。超市卖的高单宁红葡萄酒通常开盖后保质期是最长的，最多可以保鲜7天。

由于不同的葡萄酒品种保质期差别很大，判断葡萄酒是否新鲜的最佳方式就是尝一尝。过度氧化的葡萄酒口感不佳，但是试喝一口不会让你生病。如果你实在不想喝可能变质的葡萄酒，你也可以通过外观和气味来判断它的品质。颜色转为褐色或散发出酸味的葡萄酒已经氧化了，这说明你该把它扔掉，再开一瓶新酒了。

The End