不加可乐的饼为什么叫可乐饼呢? 不过挺好吃的
最近看了一个可乐饼的做法，刚开始好奇，可乐怎么做成饼呢？后来看了一下，发现根本就没有加可乐
可乐饼先准备要需要的食材：土豆洋葱：小的，大概半个就够了肉末：少许鸡蛋：1个面粉少许面包糠黑胡椒粉盐首先我们把土豆削皮，切片，上蒸锅把土豆蒸熟，切片是为了让土豆更容易熟
土豆切片蒸熟土豆蒸熟后，可以让土豆自然风干1个小时左右，这样做起来更容易成形，当然，也可以马上把蒸好的土豆直接压成土豆泥备用把猪肉切末备用
土豆泥，洋葱和猪肉末锅里放少许油加热，先放洋葱爆炒出香味后加入肉末翻炒至肉末变色，加入少许盐和黑胡椒粉调味，关火接着我们把土豆泥加炒好的洋葱和肉末拌匀
洋葱，肉末，土豆泥拌匀把拌好的土豆做成自己想要的形状，再依次裹上面粉、蛋液、面包糠锅里加油，把油加热到筷子放下后筷子周围马上冒泡泡就可以把裹好面粉、蛋液、面包糠的饼放下去炸，因为食材都基本上熟了，所以我们只需要炸到表面个人感觉颜色合适，呈金黄色就可以了
炸好开吃
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