​红酒挂杯就是好酒吗？红酒挂杯叫什么名字

红酒挂杯就是好酒吗？红酒挂杯叫什么名字

红酒挂杯就是好酒吗？这个问题一直困扰着很多人，今天我们就来聊聊这个话题。首先我们要明白什么是挂杯？挂杯是葡萄酒的一种特征，通常在酒杯上出现一个或几个小点，这些小点就是挂杯。挂杯可以反映出一款酒的品质，也可以看出酒的年份。那么，挂杯的作用是什么呢？下面我们一起来看看吧。挂杯有什么用？看看这些你就知道了。挂杯是一种特殊的现象，通常出现在白酒的瓶口上，也就是我们常说的酒瓶口。

一、红酒和葡萄酒有什么区别？

优质答案1：

红酒和葡萄酒往往被人们所混为一谈，但其实红酒和葡萄酒是不一样的，这么说吧，应该来说他们是一个从属关系。

红酒：指的只是红葡萄酒。

红葡萄酒：又包括全干红葡萄酒和半干红葡萄酒。

葡萄酒：指的是红葡萄酒和白葡萄酒，或说成干红葡萄酒和干白葡萄酒。

在我们的认知当中，葡萄酒像果汁一样，都是带着甜味的。但现实中，不是的：

全干：即干红和干白是不带甜味的（旧世界红酒，醒好之前），相反还是很涩嘴的。醒好后当然又不一样了，醒好后的口感如何就关系到酒的好坏程度了。相对来说，越好的酒口感越复杂，就算是甜也是和现实中的你喝过的甜是不一样的。一般都带着甜与甘（这个只是举例，不能绝对）。

半干：半干是有甜味的。因为只是半干，里面是有糖份的，所以半干是有甜味的，至于甜的程度，就与糖份的程度有关了。

至于醒酒问题 ：分为新世界红酒和旧世界红酒。新世界红酒是可以不用醒的，但旧世界红酒那是必须要醒的。

一般的红酒醒酒时间是45分钟左右。如果你买了旧世界的红酒，先把红酒醒起来，然后开始做饭，基本上饭做好了，酒也就醒好了。

注：真的红酒不一定是好酒，而假的红酒就一定不是好酒！

优质答案2：

通常意义来说，红酒就等于是葡萄酒。

按严格要求来说，红酒是葡萄酒众多种类中的一种。葡萄酒大体分为三大类：红葡萄酒…桃红葡萄酒…白葡萄酒。

口感分类大体分为：甜葡萄酒…干红葡萄酒…干白葡萄酒…冰红葡萄酒…冰白葡萄酒…利口葡萄酒…等等

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