紫菜包饭家常简单做法
紫菜包饭家常简单做法
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将鸡蛋打散，摊成蛋饼；黄瓜、胡萝卜、蛋饼、火腿切丝。
刚出锅的米饭趁热加入适量醋、糖、盐拌匀；竹帘放上一片烤紫菜，放上米饭压实。
铺上黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、火腿条、肉松，挤上沙拉酱，将竹帘卷起后切厚片即可。
小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：自制紫菜包饭的做法主料main精米250克黄瓜100克胡萝卜150克鸡蛋1个海苔肉松100克清水适量寿司海苔4片3人份辅料others食盐3克白糖50克白醋90毫升自制紫菜包饭的做法步骤step1.淘洗一遍精米，加入适量的清水先焖饭步骤step2.食材准备好，防止制作过程中手忙脚乱步骤step3.黄瓜、胡萝卜分别切丝备用步骤step4.鸡蛋煎成蛋饼后也同样切条备用步骤step5.烧点水，烫熟胡萝卜后捞出来放凉备用步骤step6.另取一个小锅，把辅料中的醋、糖、盐烧开煮化即可离火放凉，就成了自制的寿司醋了步骤step7.米饭煮好了，粒粒晶莹饱满，颗粒分明，偷偷试了一口，很香甜步骤step8.将米饭倒在较大的容器中，倒入预先煮好的寿司醋，拌匀它步骤step9.取寿司帘，依次放上一张保鲜膜、紫菜，取3勺米饭抹匀，薄薄一层就好步骤step10.然后再放上准备好的配菜（其实爱吃什么放什么也是可以的）步骤step11.从下往上提起一头，边卷边压寿司帘，卷紧它就好步骤step12.多出来的材料、米饭怎么处理呢？混在一起步骤step13.拿出我的神奇步骤step14.将米饭放入格子中，使劲摇起来，就成了一颗颗的饭团啦足以让饭渣宝宝为之倾狂的饭团，包饭就做好啦！紫菜包饭的做法有哪些 紫菜包饭是近几年比较流行的一种美食，很多人都喜欢吃，但是却苦恼紫菜包饭怎么卷，其实不用太过烦恼，学一学就能轻松做出来。
以下是紫菜包饭的做法，希望给大家带来帮助！ 做法一 材料 热米饭，紫菜，黄瓜，胡萝卜，火腿，鸡蛋饼，香油，芝麻，盐。
做法 1.首先就是准备适量的米，把它洗干净之后放到锅里煮，记住，把米饭蒸的不软不硬的最好的。
2.米饭 要热米饭噢拌入少许盐，香油，芝麻。
3.紫菜铺到帘子上，拌好的米饭均匀铺到紫菜上。
4.黄瓜条，胡萝卜条要事先用盐腌一会，鸡蛋稍加调味摊成薄饼，火腿切条。
5.把黄瓜，胡萝卜，鸡蛋饼条，火腿条放在米饭上，开始卷吧，卷紧噢。
切一切就可以享受美味了。
做法二 材料 米饭，黄瓜，油浸金鱼罐头，腌萝卜，海苔，香油，盐，味素，芝麻，竹帘。
做法 1、米饭装盆里，放入少许盐、味素、香油、芝麻，拌匀米饭的大概用量是满满一碗饭 带尖的能包两卷。
2、黄瓜切成细条，愿意吃胡萝卜的再把胡萝卜处理了，反正我没放，因为我不爱吃，有的人还愿意往里面放鸡蛋饼，具体做法就是把鸡蛋打匀均匀的倒在平底锅里，努力的弄成一个圆，两面煎一下，别过火了，要是颜色深了卷在里面就不好看了。
3、把紫菜平铺在竹帘上，光滑的那面贴着竹帘，把拌好的`米饭均匀的抹在紫菜上，我大概放了紫菜的五分之三的长度，然后把黄瓜条，腌萝卜条放上，金鱼我是弄碎了之后放在它们中间的，如果有放别的东西的就继续放。
4、所有东西都放完之后，用手拎起竹帘的最下端 就是方米饭的那端，连着紫菜的边缘，一起往中间卷，卷卷卷卷卷，卷到最后，刚才忘说了还要往紫菜的最上面部分 没有米饭的部分平均放几粒米粒，撵开，有粘性，留作封口用的。
5、接下来，就是切了，这一步也很重要，一定不能使劲儿剁，要用刀在紫菜皮上慢慢砬，这样的话包好的紫菜包饭切完之后就不会变扁。
小诀窍 1、为什么一定要用热饭呢?紫菜不是脆脆的么，用热饭包的话，饭的热气会把紫菜摊软，这样口感比较好，如果用凉饭做的话，紫菜吃到嘴里感觉硬，不好吃。
如果没有刚刚出锅的饭，可以把凉饭蒸一下。
2、金鱼可以换成其他主料，比如牛肉什么的。
做法三 材料 米饭适量，盐糖醋，紫菜2张，鲑鱼适量，小泥肠适量，胡萝卜适量。
做法 1、将米饭焖好待用，泥肠、胡萝卜切成1cm直径的条状，鲑鱼切片。
2、盐、糖、醋按1：5：10的比例，加热融化调匀。
3、将热米饭调入糖醋汁拌匀。
4、紫菜光面朝下铺到寿司帘上，均匀铺一层寿司饭，约0.5cm，饭的中间部分放鱼、肠、菜。
5、寿司帘卷起固定。
6、洒上一些熟芝麻，日本酱油，蘸食。
做法四 材料 紫菜，适量饭，黄瓜，甜萝卜，火腿肠，胡萝卜，鸡蛋，盐，香油，寿司帘。
做法 1.准备工作，鸡蛋煎长饼切成条火腿肠切成条，胡萝卜焯一下黄瓜用精盐腌上甜萝卜。
2.煮好米饭，然后把香油和盐适量放拌好香油别放太多有喜欢的放些芝麻也可以。
3.在寿司帘上放好紫菜匀细的扑上饭然后把准备好的材料包好然后卷。
4.包上最后卷上的用力握握让它结实密实点，包几卷包完。
做法五 材料 紫菜、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋火腿、香油、盐、芝麻、米饭。
做法 1、将鸡蛋搅好，起火锅热放食用油，油热放搅好的鸡蛋，锅拿起来摇两圈，让鸡蛋在锅里，薄薄的摊开想煎饼一样，熟了关火晾凉后切成筷子条，黄瓜、胡萝卜、火腿切像筷子一样薄厚的长条。
2、将新煮好的米饭里放少许香油，盐，芝麻适量，根据自己的口味和爱好，拌匀待用。
3、取一张紫菜用毛刷蘸香油少许涂匀，取拌好的米饭抹在紫菜上不要太厚，紫菜边上要留出放黄瓜胡萝卜鸡蛋的位置。
4、在有蔬菜的这一端卷起，要卷的紧紧的哦，卷好后放在竹帘上，用竹帘再卷一遍，用手用力攥紧卷好的竹帘。
5、打开切成一厘米左右薄厚即可，爱吃芥末的朋友，把芥末放在小碟子里面放点米醋把芥末拌开，蘸这吃。
紫菜包饭的做法用料：糯米饭适量、黄瓜1根、胡萝卜一根、火腿肠1根、鸡蛋两个、白糖三勺、寿司紫菜5片、白醋两勺、盐一小勺。
步骤：1、鸡蛋煎成鸡蛋饼，黄瓜，胡萝卜，火腿肠，鸡蛋饼分别切条备用。
2、糯米用电饭煲焖好米饭。
3、白醋，白糖，盐调成寿司醋。
4、寿司紫菜放入案板上。
5、铺上一层米饭，用勺子压一压。
6、均匀的淋入一勺寿司醋。
7、放入胡萝卜条，黄瓜条，鸡蛋条，火腿条。
8、从一端卷起到另一端，尾部压住。
9、切段，放入盘子里，即可享用。
紫菜包饭的做法食材明细主料：米饭适量辅料：红豆馅适量、鸡蛋适量、黄瓜适量、胡萝卜适量配料：韩式辣酱适量、海苔适量工具：寿司帘紫菜包饭的做法步骤1.材料：米饭，红豆馅，鸡蛋，黄瓜，胡萝卜，韩式辣酱，海苔，寿司帘。
2.鸡蛋打散，备用。
3.平底锅里放入油，烧热。
把鸡蛋液倒入，均匀的摊成鸡蛋皮。
4.把胡萝卜，黄瓜和鸡蛋皮切成丝备用。
5.把红豆馅拌入米饭，我用了一半红豆馅，一半的白米饭。
6.拿出一张海苔，铺在寿司帘上。
7.把米饭铺在海苔上。
8.放上韩式辣酱和胡萝卜黄瓜鸡蛋丝。
9.用寿司帘卷起，来回卷几次捏紧。
10.用刀切成小块，装盘即可。
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