将食品离地离墙储存是为了（要求食品贮存离地离墙目的）
将食品离地离墙储存是为了（要求食品贮存离地离墙目的）
将食品离地离墙贮存是为了通风防潮。食品保藏是为防止食物腐败变质，延长其食用期限，是食品能长期保存所采取的加工处理措施。常用的方法有低温保藏、高温保藏、脱水保藏、隔绝空气、加入防腐剂和抗氧化剂等。
食品贮存离地离墙是为了通风防潮。贮存物品应与墙壁、地面保持适当距离，以利于空气流通及物品搬运。食品距离墙壁、地面均应在10cm以上。如果墙边有虫害设施，储存距离不应妨碍虫害作业的实施。食品保存是为防止食物腐败变质，延长其保存期限，是食品能长期保存所采取的加工处理措施。
从食品卫生立法和管理的角度，广义的食品概念还涉及到：所生产食品的原料，食品原料种植，养殖过程接触的物质和环境，食品的添加物质，所有直接或间接接触食品的包装材料，设施以及影响食品原有品质的环境。一般可以将食品划分为内源性物质成分和外源性物质成分两大部分。其中，内源性物质成分是食品本身所具有的成分，而外源性物质成分则是食品从加工到摄食全过程中人为添加的或混入的其他成分。
食品
食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。
一般将食品划分为内源性物质成分和外源性物质成分两大部分。内源性物质成分是食品本身所具有的成分，外源性物质成分则是人为添加的或混入的其他成分。
根据食品成分的含量,也可以将食品的成分大致分为八类，即：蛋白质、脂肪、糖类、无机质、维生素、水、膳食纤维素和甲壳素等。
