柿子怎么看熟没熟，柿子怎么样算熟了？
柿子怎么看熟没熟，柿子怎么样算熟了？
柿子怎么样算熟了
1.看表皮
柿子用捏软硬来判断成熟是不准确的，可以看表皮颜色来区分，一般熟透的柿子颜色是鲜艳的橙红色，而没熟的柿子，颜色呈淡黄色，或青黄交接。
2.闻气味
如果是熟了的柿子，闻起来有熟透了的甜香味，没熟的柿子则是没有香味；削皮尝味道，熟的柿子口感脆爽，没有涩味，而没熟的柿子涩味较重。
普通柿子如何判断熟了
1、首先可以先用刀切一点柿子下来尝一下，如果它还非常的涩口的话，那么这种柿子就是没有熟的，你还要把它放一段时间。
2、如果你吃起来它的味道已经非常美味的话，那么它就已经完全成熟了，这时候你就可以吃它。
柿子的催熟方法简笔画图片
1、找个干净没破损的容器，把柿子放到容器当中排好。如果柿子的数量不多的话，选择1-2个成熟的水果放到容器中，比如苹果、梨、香蕉等。密封容器，放置一周左右时间差不多就可以食用了。
2、白酒擦拭法。准备一小碗白酒，一块布。用不沾白酒均匀涂抹到柿子身上，然后将柿子放到密封的容器中进行存放一个星期左右。这样青涩的柿子就会变得软甜可口，不会出现青涩的味道，注意不要放得时间过长。
3、生柿子还可以通过热捂法将其捂熟。将柿子放到温度在40~50摄氏度的地方一个星期左右，生柿子就会变熟，不过这种方法会很慢并且有时候效果不是很好，不过很简单。
4、用50℃~60℃的水泡，一天换2~3次水，大概2天就可以拿出来吃了，这种方法最古老，保证硬变软、涩变甜。
柿子放冰箱冷冻多久就不涩了
一天左右
最快的是直接把柿子放在冰箱里冷冻24小时然后再取出来放在50℃温水里化冻，基本上等柿子化冻后也就能吃了。
至于硬柿子怎么催熟，通常最简单的就是用苹果或香蕉和柿子放在一起催熟，而苹果香蕉的数量越多，柿子熟的越快。
当然也有用白酒擦柿子后用塑料袋蒙着催熟的办法，这些都是需要耐心等上好几天时间
买的柿子沾水是熟了吗
是，买回来的柿子不要用水洗，记得多买几个苹果，回到家里找一个闲置的纸箱，然后在底部摆一层柿子，继续摆上几个苹果，然后再放一层柿子，再摆几个苹果，直到柿子全部摆完，然后给纸箱收口，差不多过3天，里面的柿子就变得软糯香甜了，吃起来可好吃了。
怎么分辨熟柿子和生柿子
首先看颜色。自然成熟的柿子是鲜红色的。没有成熟的柿子不会发红。就是快要成熟的也不是鲜红色的。
其次是用手捏一下。成熟的柿子是很软的。一捏就下去，而不成熟的柿子是硬的。捏不动。
最简单的可以尝一尝。熟柿子是很甜的。而生柿子是涩的。不能吃。
有熟不了的柿子品种吗
脆柿是一个柿子品种，没熟的柿子是青柿，或者其他说法，脆柿的口感清甜可口、脆爽好嚼，营养价值也很高，而没熟的柿子，因为其中含有大量的有机酸、鞣酸等成分，吃起来口感酸涩，十分难吃。
脆柿又名恭城月柿、恭城水柿、米果、猴枣。产于广西恭城、平乐、阳朔县一带。果重大，重160~250克，大果重400~500克，扁圆形，金黄色，果项广平，项点稍凹陷，微有十字沟，不明显，蒂小，萼片上卷。树冠稍低矮，枝较短，叶有波状皱纹。是广西传统出口创汇的名优产品之一，在恭城已经有400多年的栽培、加工历史，主要产地莲花镇。
