疯狂的比利时蓝牛，“肌肉怪物”背后的秘密，养牛户不可盲目养殖

比利时蓝牛是原产于比利时的肉牛品种，因其异常发达的肌肉常被人们称为“魔鬼筋肉牛”、“肌肉怪物”、“健美牛”等，不少人想方设法的将其引进到国内进行养殖，然而表现却让人大失所望。今天小编就来给大家聊聊比利时蓝牛，希望养牛户朋友们看完不要盲目养殖！

1、比利时蓝牛的培育史

比利时蓝牛原本和普通牛并无区别，饲养的主要目的便是产奶兼产肉，可以说和乳肉兼用型的西门塔尔牛非常相似。

为了提高比利时蓝牛的产肉性能，比利时的农场主在19世纪的时候，从英国引进了短角牛（世界上最早的专门化肉用牛品种之一）进行杂交，以提高比利时蓝牛的产肉性能。

经过杂交后的比利时蓝牛，有一部分肌肉生长速度异常快，于是农场主对这部分牛进一步选育、繁殖，最终形成了新的比利时蓝牛种群。

2、肌肉疯狂生长的小秘密

很多人说比利时蓝牛是“转基因”技术造就的产物，然而事实并非如此，19世纪世界上根本没有“转基因”的概念，更没有“转基因”的技术，所以比利时蓝牛不可能是“转基因”技术造就的产物。

比利时蓝牛的肌肉之所以会疯狂生长，其实是属于“基因缺陷”，它们的一种蛋白质基因不能正常发挥作用，这种蛋白质名为“肌肉生长抑制素”，是调节肌肉生长的激素，所以比利时蓝牛的肌肉才会不停地疯狂生长。

3、母牛难产率极高繁殖困难

从世界范围来看，西门塔尔牛、夏洛莱牛、安格斯牛等肉牛品种养殖数量均比较多，而比利时蓝牛这种“肌肉怪物”的养殖数量却比较稀少，可以说少有大型牧场去专门养殖比利时蓝牛。

这一切都与其极高的难产率有关，夏洛莱牛头产母牛20%~30%的难产率已经让养牛户叫苦不迭了，可纯种比利时蓝牛无论头产母牛还是经产母牛，难产率都要高达70%~80%以上，也就是说大多数的比利时蓝牛母牛都需要进行剖腹产才能产犊。

4、杂交后遗传基因并不稳定

因为比利时蓝牛母牛的难产率高，不少人便设想用比利时蓝牛作为父本，其他品种的牛作为母本，进行杂交育种，以便解决比利时蓝牛母牛难产率高的问题，同时又可以提高后代牛的肌肉生长优势。

近几年，国内不少养牛户也在这样尝试，花费高价购买比利时蓝牛的冻精，给其他品种的母牛进行配种，然而产出的杂交牛不仅没有肌肉生长优势，甚至生长速度、饲料转化率等方面不如同龄的其他品种。

主要原因在于比利时蓝牛与其他品种的母牛杂交后，其遗传基因非常不稳定，所繁殖的后代杂交牛多不会存在“基因缺陷”，也就是说“肌肉生长抑制素”这种蛋白质可以发挥作用。

最后再次建议看完本文的养牛户，不可盲目跟风养殖比利时蓝牛或其杂交牛，因为这种牛真的是“中看不中用”！