​牛油果怎么吃,牛油果怎么吃才好吃怎么做才好吃

牛油果怎么吃,牛油果怎么吃才好吃怎么做才好吃

本文目录

1.牛油果怎么吃才好吃怎么做才好吃 2.牛油果怎么吃 3.牛油果怎么吃 4.牛油果怎么吃你知道吗?

牛油果怎么吃才好吃怎么做才好吃

牛油果既好吃又对身体有益，是很多人喜爱的水果，可是，牛油果这个东西看起来好像真的无从下口，很多人抱怨牛油果很硬很难吃，它的吃法可不少，那么，牛油果怎么吃能好吃些？下面为大家介绍牛油果的吃法。

下面介绍怎么巧妙的把牛油果的果皮和果核和肉分离：

1、牛油果握在手里，用刀沿着牛油果外围划一圈后，握住牛油果一扭，然后掰开两半。

2、用一把锋利点的刀插入牛油果核，卡住后轻轻把核拔出。

3、在去核的牛油果上沿着下面图示的箭头方向，纵横切段

4、用勺子盛出已经成段的牛油果即可。

牛油果的5种常见好吃的吃法

一般来说，牛油果作为生果食用，也有被制作为菜肴和罐头的`。具体表现为以下几种吃法：

1、直接食用

去掉果皮和果核的牛油果，切成小块就可直接食用了，注意细细品尝，第一次吃可能会不太习惯。

注意：

牛油果的核儿也是好东西—其实不是核儿，是一个巨大的果仁，只有一层像纸一样厚的薄皮，剩下的全是果肉，不能直接吃，直接吃会有些苦涩，用水煮个15分钟左右，就可以吃了，拌到菜里或直接吃都行，面面的，微苦。

2、做成沙拉

把去核的牛油果切成1立方厘米左右的果粒，搭配上豌豆，玉米和自己喜欢的蔬菜粒（如烫熟了的西兰花，黄瓜，番茄等），然后拌上沙拉酱或番茄沙司，就是一道美味又健康的牛油果沙拉了。

3、涂在面包片上

把牛油果剖开，用勺子把果肉挂下来，剁剁烂，加一捏盐，三四勺糖，拌匀，用小勺舀起，当作果酱在面包片涂抹均匀，再加上草莓酱或蜂蜜，口感就相当好了。这种做法十分简单方便又甜美。

4、配砂糖吃

挑一个熟软的牛油果，对半切开，取走果核，用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎，放入白砂糖一勺拌匀，直接用勺子舀着吃。一定要选比较熟的牛油果，这样拌起来也方便，口感也好。

或者，切片沾蒜蓉酱油，风味甚佳，有生鱼片的口感，在中美洲多制成沾酱食用，牛油果玉翅羹、牛油果虾仁、油梨肉丝等，都是美味可口的佳肴。

5、做成奶昔

把剁烂的牛油果的果肉加上适当牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔，这是孩子和年轻人的最爱，香浓顺滑的口味，完胜各种果汁。

吃牛油果的注意事项

1、牛油果一定要新鲜开新鲜吃，不能久放，不然很快就会氧化变黄，即使加了柠檬汁也没什么用了。

2、牛油果营养价值虽然高，但也不可无节制多吃，男性一天最多吃一个，女性吃半个足以。牛油果是水果中能量最高的一种，脂肪含量约15%，比鸡蛋和鸡肉还高。每100克牛油果约含160千卡能量，能量更是甜苹果的3倍、牛奶的2.7倍。

3、牛油果不能和西瓜一起吃，会拉肚子。

4、牛油果口感滑腻，味道不浓，可以把它加进很多菜里面的，不过也因为它很软，炒或者炸的话就不大好了。

牛油果怎么吃

一、直接食用

1、用刀将牛油果竖着切开，转一下将它割成两半。

2、把刀切到核里一点，左右摇两下，将核挖出扔掉。

3、用刀在上面划十字格，最后用勺子挖着吃就可以了。

二、做成沙拉

1、把牛油果切成丁备用。

2、准备好青豆、玉米粒、西红柿、洋葱等食材并切成丁。

3、将它与准备好的食材均匀搅拌，并根据自己的爱好添加橄榄油和胡椒粉即可。

三、涂面包片

1、将牛油果切开，并将果肉切成碎丁备用。

2、用勺子将它抹在面包片上，可根据自己爱好适量加糖。

3、最后再抹上蓝莓酱或者蜂蜜就可以食用了。

牛油果怎么吃

牛油果吃法如下：

需要工具：牛油果、刀、叉子。

一、首先用刀沿牛油果周边均匀割一圈，打开牛油果，如下图所示：

二、用小刀卡住牛油果果核，直接拔出，去除牛油果核，如下图所示：

三、之后横纵切开牛油果，切出均匀小方块，如下图所示：

四、然后把牛油果小方块用叉子逐块取出后即可食用，如下图所示：

牛油果怎么吃你知道吗?

牛油果的吃法

1、牛油果最简单的做法就是涂在切片面包上(选择全麦面包会更加有利于减肥)。用小勺舀起，当果酱，涂抹均匀，再加上草莓酱或蜂蜜，口感就相当好了。注意，这种吃法要细细品尝，不要大口吞食，否则吃不出味道。这种吃法也可以作为中餐或午餐，增强饱腹感减少油脂和淀粉的摄入以达到减肥的功效。

2、牛油果可以做沙拉。把牛油果切成1厘米见方(也可再小一些)的小颗粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒(如烫好的西兰花，黄瓜，番茄等)，然后拌上沙拉酱或千岛酱或番茄沙司。这种吃法能充分保证维生素等营养的摄入，减肥的同时能是身体更加健康。

3、牛油果可以做奶昔。把牛油果加上适当牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔，这是孩子和年轻人的最爱。如果喜欢浓一些的，还可以在搅拌好的奶昔上，加上适量的草莓粒或猕猴桃粒，就色香味俱全了。

这种吃法相当于零食，可在下午茶的时间食用，以避免摄入过多的垃圾食品。

食用牛油果要注意：

1、牛油果必须新鲜开新鲜吃，否则很快氧化变黄。切开的牛油果非常容易变黑，可以涂抹上一点柠檬汁，包裹在保鲜膜里，放置其氧化。但还是要尽量快吃，放置过夜还是容易变黑。

2、有些由牛油果制作的食物对孕妇会产生一定的危害。如又牛油果制成的墨西哥白干酪和清奶酪中可能包含一种会导致李斯特菌的细菌。这种细菌会对胎儿产生不良影响。在吃牛油果做的食物前，要先确定会不会对自己和胎儿造成不良影响。

3、食用牛油果时必须用大量的把表皮清洗干净。

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