​蜂蜜柠檬水要腌制几天,柠檬和蜂蜜腌制多久可以吃

蜂蜜柠檬水要腌制几天,柠檬和蜂蜜腌制多久可以吃

本文目录

1.柠檬和蜂蜜腌制多久可以吃 2.柠檬百香果蜂蜜的做法腌制能放多久 3.蜂蜜泡柠檬泡几天可以喝 4.蜂蜜柠檬水要腌制几天才能喝

柠檬和蜂蜜腌制多久可以吃

一天就可以喝，如果想要更甜，可以腌制时间更长一些。

蜂蜜柠檬的做法

一、用料

主料：冻干柠檬50克

辅料：蜂蜜500毫升

二、做法

1、准备材料，冻干柠檬片、蜂蜜和一个可以密封的瓶子，瓶口大小可塞下柠檬片即可，瓶子洗刷干净晾干待用；

2、在瓶底倒上一层蜂蜜，盖住整个底部即可；

3、倒入蜂蜜后，放上一片冻干柠檬，并在冻干柠檬上方再倒入一层蜂蜜，完全盖住柠檬片；

4、一层蜂蜜一层冻干柠檬片，重复上述步骤，直至装满瓶子；

5、用蜂蜜填充瓶中缝隙，完全没有气泡后密封，放入冰箱24小时后即可完成。

柠檬百香果蜂蜜的做法腌制能放多久

蜂蜜柠檬水人人都喜欢喝，但是这种饮品有一定的保存期限，而且保存还是有一定的保存方法的，只有使用正确的保存方法，才能吃到最有营养的蜂蜜柠檬水。

蜂蜜柠檬水可以放多久

我们知道，生活中，自制柠檬蜂蜜水有两种方式，即腌制法和即时冲泡法，而不同的做法其产物的保质期也会有所不同：

1、腌制法理想情况下常温三四天，冷藏3个月左右

其实，腌制法的保质期要看密封情况及保存环境，理想情况下，常温避光下可保存三四天，冷藏则3个月左右，但实际建议也不要存放时间过长。

如何延长腌制法的保质期：

(1)浸泡的玻璃罐子要密封好，若罐子密封性不强，可以使用保鲜膜，这样放入冰箱的冷藏室就能够保存得久一些。

(2)保存过程中不能接触油脂和水，柠檬和盛装的瓶子一定要放干，不要带有水，不然容易放坏，保质期无疑很短。

(3)中途使用时用干净的筷子，夹出来就好，筷子不要带有水分，使用完记得密封。

(4)柠檬蜂蜜腌制好了之后建议分装成小瓶，便于携带，就不会因为频繁开瓶造成变质。

(5)腌制时全部装好后，再倒蜂蜜，要盖过柠檬片，柠檬片不宜暴露在外层，否则容易加快变质速度。

2、即时冲泡法理想情况下常温2小时内，冷藏可3到5天

用蜂蜜和柠檬即时泡水喝的话，最好是在泡水之后在2个小时之内饮用完毕，否则会受到空气中的氧化和微生物干扰，口感就会变酸。而且，一般几小时后可很好融合，这样营养是最充分的。不宜隔一夜喝，营养方面得不到保证。毕竟柠檬含丰富的维生素C，经过浸泡不宜存放时间过长。

泡好的柠檬蜂蜜则一般能够冷藏保存3-5天。当然，保存太久营养价值也会适当降低，所以，还是尽快饮用为宜。制作柠檬蜂蜜也不要一次做太多，根据自己的饮用量来衡量，现做现喝才是最好的做法。

附注：蜂蜜腌柠檬的制作方法

步骤一：将柠檬用温水洗净，然后再用粗盐若干仔细揉搓按摩每个柠檬，这个步骤很重要，就像洗脸一样，是为了把柠檬毛孔里的脏东西和表皮的蜡质彻底去除，避免腌渍的过程中柠檬发霉变质。然后再放盐水里浸泡30分钟，再用清水洗净，把表皮干燥。

步骤二：找一个容器，玻璃罐、饭盒什么的都成，容器一定要彻底清洁开水烫过然后晾干。(直观起见额外用这个迷你玻璃咖啡罐腌了一小罐。。)先把容器的最底层铺一层白糖。

步骤三：准备切柠檬。但是之前要确保柠檬、砧板和菜刀什么的要干净干燥，这样可以避免腌渍时变质。

步骤三：把柠檬装罐腌渍。按照一层糖一层柠檬的顺序，一层一层的层叠摆放起来。

然后在最后一层的柠檬层上放上一层糖后，再封上厚厚的一层蜂蜜，再在蜂蜜上撒薄薄的一层食盐。放些许盐巴的作用是为了把柠片的里的汁水尽量的多”杀“出一些来，再一点是少许食盐可以把甜味更加带出来，味道变得更美味。

蜂蜜柠檬水一般南方人喜欢喝，北方很少有人会喝这种饮品，并不是北方人不喜欢喝，而是北方不产柠檬，所以在找不到食用材料的情况下，自然没有人制作蜂蜜柠檬水了。

蜂蜜泡柠檬泡几天可以喝

蜂蜜是可以和很多食物进行搭配的，搭配的食物不同具有的功效也不一样，比如用蜂蜜泡柠檬就可以起到美白的作用，这种做法也受到了很多女性们的喜爱，而且制作的方法也非常的简单和卫生，自己在家中就可以操作，但是一些人不知道蜂蜜腌柠檬要腌几天，那么蜂蜜腌柠檬要腌几天呢?

第一，蜂蜜腌柠檬要腌几天呢? 一周左右。

蜂蜜中的果糖、葡萄糖含量丰富，用来腌制柠檬片的话，需要进行糖发酵的过程，来丰富蜂蜜柠檬水的风味，这个过程一般需要一周左右的时间，一周过后就可以品尝美味的蜂蜜柠檬水了。

第二，存放时间：常温 蜂蜜柠檬水中的营养成分丰富，在常温下容易滋生细菌，引起食物变质，一般在常温存放3-5天后可能就会变质了。 低温 低温可以抑制微生物的生长，在一定程度上延长蜂蜜柠檬水的保质期，一般来说，蜂蜜柠檬水放冰箱可以存放三个月左右的时间。

第三，存放时间久了还可以喝吗?这要看有没有变质。

一般来说，蜂蜜柠檬放久后，营养成分会有所流失，造成食用价值降低，如果没有变质的话，那么还是可以继续食用，但如果已经产生了异味、臭味、变黑等变质现象的话，那么这样的蜂蜜柠檬水不宜再继续食用了，以免出现腹痛腹泻等身体不适的症状。

蜂蜜腌柠檬要腌几天呢?一般都是一个星期左右。延长存放时间的方法：放冰箱冷藏。冰箱中的低温可以抑制微生物的生长，因此，要将密封好的蜂蜜柠檬片放入冷藏室内存放。

每次取柠檬片时，要用干净、无水、无油、无灰尘的器具将柠檬片取出，以防止罐内的蜂蜜柠檬水发生变质。

蜂蜜柠檬水要腌制几天才能喝

采用纯正的天然成熟蜜腌制的柠檬，可直接放在室内阴凉处，做好后最少放置3~5天，就可以拿出来食用了。比较差的蜂蜜或者太稀的蜂蜜，腌制的蜂蜜柠檬放常温下特别容易发酵变质，须放冰箱冷藏保存一周才能食用。

做法步骤：

1.

新鲜柠檬切片（每次三至四片即可），放入水杯中。

2.

注入凉开水或者纯清水，调入蜂蜜（洋槐蜜的口感相对好些）

3.

放入冰箱冷藏至少两小时，可以饮用。（早晨空腹喝时需把柠檬水提前从冰箱拿出20分钟，以免刺激肠胃）

4.

剩下的柠檬用保鲜膜包好放入冰箱保鲜，一周内不会变质。

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