牛奶羊肉汤的功效与作用，做羊肉汤牛奶是开始放还是汤熬好了再放？
牛奶羊肉汤的功效与作用，做羊肉汤牛奶是开始放还是汤熬好了再放？
做羊肉汤牛奶是开始放还是汤熬好了再放
熬的时候放，羊肉奶汤具体做法如下：主料：羊肉800g、银杏15颗、鲜牛奶20ml 辅料：葱段适量、盐适量、姜片适量、羊肉高汤适量、料酒适量做法1、羊肉切成块，漂洗干净。
做法2、葱姜洗净，改刀一旁备用。
做法3、锅中放入清水，倒入羊肉，飞水。
做法4、过完水的羊肉，清洗干净。
做法5、将过完水的羊肉倒入锅中。
做法6、加入葱姜片。
做法7、倒入之前的羊肉高汤。
做法8、大火煮开后，滴入少许料酒。
做法9、倒入少许的鲜牛奶，小火煮80分钟，煮至汤色奶白。
做法10、银杏，去除外壳。
做法11、再用清水泡上5分钟，去除内层薄膜。
做法12、倒入银杏果，再小火炖煮20分钟。
做法13、炖煮至用筷子能轻松插穿时，撒入少许盐调味即可。
做法14、盛出享用。
羊骨汤加一点牛奶可以一直熬吗、能放多久
不可以
汤白不白不是加奶的问题，加奶更容易变质，要汤白，一定是猛火烧，不要小火，完全烧开汤变白汤再小火煮一会儿。
虽然熬的时间太长的话可能会影响到羊肉汤的口感和营养，但其中并不含有毒性物质，如果想喝的话还是可以继续喝的。
但是需要注意的是，因为随着长时间的炖煮，羊肉中所含的油脂、蛋白质成分也会逐渐地溶解出来
羊汤和牛奶哪个脂肪高
羊汤脂肪高，羊汤在炖煮时需要加入羊头及羊肉长时间熬煮，将骨头中的骨髓和油脂熬煮出来的，脂肪会溶于汤中，并且羊汤中会加入骨膏一滴香等添加剂喝了对身体不好。
牛奶中富含蛋白质和钙质，脂肪含量比羊汤低很多，添加剂也少一点，所以牛奶比羊汤脂肪含量低
