梭子蟹怎样运输不会死,我想运大量活的梭子蟹怎么办
梭子蟹怎样运输不会死,我想运大量活的梭子蟹怎么办
本文目录
1.我想运大量活的梭子蟹怎么办 2.梭子蟹买回家怎么放到晚上 3.生鲜大虾和螃蟹怎样保存才能在运输过程中不死亡 4.过半个月想带点活的梭子蟹回家可以吗
我想运大量活的梭子蟹怎么办
梭子蟹活体运输采用橡皮筋扎住活梭子蟹双螯，包装后运输。选健康无疾病的梭子蟹，包装前要逐步降温至摄氏零度，使其进入休眠状态，延长成活时间。
包装箱箱底衬硬纸板，硬纸板上铺层木屑。木屑经消毒，保持新鲜洁净，干燥无异味。使用前要将包装箱放在零下20—30度低温下速冻1-2天，将沥水的活蟹竖摆在箱内，嘴朝上。每层均用木屑填满空隙，包装及运输在摄氏3-7度下进行。一般十几个小时后，逐步升温至正常生活水温即可。
“飞蟹”是“三疣梭子蟹”的同义词。
海蟹，英文名称：Portunustrituberculatus，梭子蟹科Portunidae、梭子亚蟹Portuninae。地方名：梭子蟹、枪蟹、海螃蟹、海虫、水蟹、门蟹、小门子、蝎子、盖鱼、三点蟹、童蟹、飞蟹、烟蟀。
海蟹分头胸部和腹部两部分。头胸部盖以棱形头胸甲，青灰色，前端有一对发达的螯足，后端有四对步足。
分布于中国南北各海域。一般从南到北，3～5月和9～10月为生产旺季，渤海湾辽东半岛4～5月产量较多。三疣梭子蟹是中国重要的出口畅销品之一，出口输往国别和地区：日本，香港、澳门。出口口岸：辽宁、河北、天津、山东、江苏、浙江、福建。
梭子蟹买回家怎么放到晚上
必须要放冰块，抓紧就可以了，这样的话24小时肯定不会死的，然后用泡沫箱放置
生鲜大虾和螃蟹怎样保存才能在运输过程中不死亡
活海鲜的运输方法要因地制宜，以干法和湿法两类为主，归纳起来大致有以下几种。
1、干运：干运又称无水运输法，它是将水冷却到使鱼虾暂停生命活动的温度，然后脱水运输，到达目的地后，再将鱼虾放入水中，它们会重新苏醒过来。在脱水状态下，其生命可维持24小时以上。这种运输法不仅使鱼虾的鲜活度大大提高，而且可以节省运费，是一种较理想的运输方法。如日本对虾、梭子蟹、龙虾等可用木悄纸箱或泡沫箱运输。
2、淋水运输：适用于贻贝、扇贝、文蛤、牡蛎、青蟹等，运输途中要定时观察并喷淋海水。
3、帆布桶运输：采用粗帆布缝制成帆布桶，其底部多数为正方形，少数为圆形，其长度与高度可据运输数量与车船体积而定，一般是0.8～1.2m。制成后涂刷石蜡，用铁架支撑，装运的数量可根据鱼虾个体大小、水温高低、运输时间长短等条件而定，一般每吨水可装成鱼100kg左右。用火车、汽车、马车或船只运输均可，途中采取换水的方法以补充氧气，所换水的水质一定要事先处理好，以免发生意外。一般运程可达6天。如果经常给桶内充气或充氧，运程则更长。此法安全，但设备等成本略高些。若成活率高，还是相当合算。
4、塑料袋包装运输：先把活鱼虾消毒，在塑料袋中装入配备好的水，再将鱼虾按不同规格和数量装入，然后挤掉袋中的空气，并灌入适量氧气，用橡皮圈束紧袋口。然后将塑料袋装入纸皮箱中，每箱可装1～2袋，最好用泡沫箱装，夏天气温高，可在箱内放一小袋冰块降温。此法目前在世界各地广泛采用，安全系数大。
保存方法：
一、短时间保存
1、如果是短时间保存，比如过一天半天的就要吃，那么螃蟹保存需要用到食盐。
2、准备一个盆，放入凉水，加点食盐，不用太咸会把螃蟹齁死的。如果有纯净水最好，自来水里面有消毒液等成分，小编试过螃蟹用自来水养死的比较快，如果是纯净水加盐存活时间比较长。水的深度让螃蟹壳露在水外面就好。
二、旅途时间保存
1、有时候走亲访友要带着新鲜螃蟹的，这时候就需要用到保鲜盒和冰块。
2、盒子底部加上碎冰，将捆好的螃蟹放到冰上–一定要捆好的，因为螃蟹不捆的话互相打斗，会掉腿的。然后在盒子边上再放上一两个冻好的矿泉水。
三、长时间保存
1、 把螃蟹放到锅里煮熟：大闸蟹要肚皮向上——否则蟹黄都跑了；梭蟹等海蟹怎么煮都可以。说是煮螃蟹其实是放到篦子上蒸熟，放到水里煮就没那么鲜了。
2、把煮好凉透的螃蟹放到冰箱冷冻里面，想吃的时候拿出来热一下就好了。
提示：不要把新鲜螃蟹直接冷冻，螃蟹会越动越瘦，有时候一煮就空壳了。
过半个月想带点活的梭子蟹回家可以吗
可以准备一个30－50厘米高的塑料桶或盆，因为塑料桶／盆内壁光滑不易逃跑。把梭子蟹放入其中，然后加水至梭子蟹身体的一半高，主要是保湿。
不能把梭子蟹全部埋住，如果水太深梭子蟹会缺氧窒息而死。桶／盆无须加盖，采用这种方法保存螃蟹，气温不高的时候大闸蟹保存可超过72小时。
扩展资料：
特别提醒：
如果不是马上吃的话，请千万不要用水洗，不然梭子蟹会死。假如室内温度不超过15℃的话就不用放冰箱了。正常情况下可以保存5－7天，不过保存时间太长梭子蟹会瘦一些，3天内食用不影响口感。
梭子蟹适应水温8～31℃，最适生长水温为15．5～26．0℃。在不同的水温环境，梭子蟹的活动情况不一样。水温在1．5℃以下时，不摄食，部分个体在浅水区冻死；在0～6℃时，不摄食，昼夜潜砂，呈休眠状态；在8～10℃时开始停止摄食，活动力弱，潜伏在深水处；在14℃时，摄食量下降，开始向深区移动，活动正常；在15～26℃时，摄食量大，活动正常，生长快；在17～21℃时，交尾高峰期；在14～21℃时，开始发现抱卵群体。
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