金树 梅洛干红葡萄酒 金羊梅洛珍藏干红葡萄酒
金树 梅洛干红葡萄酒 金羊梅洛珍藏干红葡萄酒
金树 梅洛干红葡萄酒是一款酒体饱满、单宁柔顺、口感丰富的红葡萄酒。它具有浓郁的黑醋栗、樱桃和香料的味道，带有一丝辛辣的果味，余味悠长。这款酒适合在晚餐时饮用，搭配牛排或烤肉都非常美味。如果你喜欢喝酒，不妨尝试一下这款酒。它的酒精度为12%vol，单宁强劲，酸度适中，酒体饱满满。这款酒来自法国波尔多地区，是一款优质的葡萄酒。它的酒精度为12%vol，单宁紧实，口感柔顺，余味悠长。
刚刚过去的7月14日，是法国的国庆日，也是法国最隆重的节日，这一天民众们纷纷在家里准备好丰盛的晚餐，拿出最好的葡萄酒招待亲朋好友。一提起法国，葡萄酒一定是绕不过去的话题，那么法国的葡萄酒产区是那些你知道么？这些产区有什么特点？来，今天我就带你去一探究竟。
旧世界的杰出代表：法国
按照地域、酿酒历史和酿酒传统等因素，民间，将国际市场上的“后起之秀”归为“新世界”阵营。将一些老牌的葡萄酒产国归为“旧世界”阵营，这些国家有着悠久的酿酒历史和严格的等级划分制度，其葡萄种植和葡萄酒酿造工艺更趋于传统，保留葡萄品种和产地的风土特点，而法国就是酒旧世界最突出的代表。
有些人要问了，法国是1792年建国，时间也不长，酿酒历史怎么就悠久了？这可错了。有记载法国葡萄酒的酿造历史源于2600年前，公元前6世纪，希腊移民通过马赛港将葡萄株、栽培技术和酿酒技术带入高卢(法国)和古罗马。公元71年，罗马作家普林尼的名著《自然史》记载了北罗讷河谷的罗地山坡梯田葡萄园及葡萄酒，距今有1900多年，目前，这是已发现世界上现存最古老的葡萄园。所以，经过了如此漫长的时间，在别国还不知葡萄酒为何物时，法国就已经掌握了一套完整、严谨、熟练的酿酒、制酒技术。所以民间在划分葡萄酒新旧世界时，法国毫无悬念的进入了旧世界的阵营并且成为其中的扛把子。
而真正把法国葡萄酒推广到全世界且赢得极高声誉的先行者你们肯定想不到：教会。从罗马人入侵开始，在法国这片土地上的葡萄园便与宗教结下了不解之缘，之后，经宗教人士的千年耕耘，葡萄种植业飞速发展，传遍法国各地。而传教使得这些传教士足迹遍布全世界，也把法国本土的葡萄酒文化、技术带到了全世界，也正是这样的引子，才给法国葡萄酒今天的驰名打下了坚实的基础。
而旧世界葡萄酒总逃不过这些词：
传统酿造方式、风土、泥土味、矿物味、优雅、草本味、单宁……
巧了，这些正是法国的优势，也正是这些优势，让法国葡萄酒千年来都一直让人沉迷。
那么接下来就带你去近距离了解一下法国几大著名的葡萄酒产区，所谓“龙生九子，各有不同”，虽然法国全国面积也就一个重庆大小（也就二字划重点），但复杂得地势结构造就了法国丰富多样得地形地貌，这些产区产区的葡萄、酿造手法、橡木桶的使用等都不尽相同，也就产生了各种风味不同的葡萄酒。
依山傍水、“法国最美酒乡”——————阿尔萨斯区
阿尔萨斯位于法国的东北部，地处川流不息的莱茵河和延绵的孚日山脉之间，这里有着迷人壮观的自然景观，丘陵、山脉、平原、湖泊错落分布。阿尔萨斯与法国东北部的德国接壤，与其他法国葡萄酒产区不同，这是法国唯一一个几乎专门种植白葡萄酒的葡萄酒产区，所以这里的白葡萄酒以及阿尔萨斯起泡酒品质十分优异。
说起阿尔萨斯，就不得不提到阿尔萨斯葡萄酒之路。这是法国历史最悠久的名酒之路之一，北起坦恩，南至马兰海姆，绵延170公里。
这里与法国其他产区不同，由于阿尔萨斯葡萄酒大多以单一葡萄品种酿制而成，所以阿尔萨斯的酒标上会标注葡萄品种的名字。产区内主要种植的葡萄品种有：雷司令、白皮诺、琼瑶浆、灰皮诺、西万尼、黑皮诺和麝香，其中以雷司令和琼瑶浆最为出名。其雷司令葡萄酒多为干型，酒体饱满，具有中等偏高的酒精度及较高的酸度，而琼瑶浆葡萄酒则具有荔枝、玫瑰和甜美的烘烤香料风味，酒体饱满，芳香浓郁。
桃红色与深紫色共同编织的浪漫——————普罗旺斯区
普罗旺斯最出名的莫过于它那漫无边际的紫色薰衣草海洋，清风徐来、香气扑鼻，这是独属于普罗旺斯的浪漫。而除了深紫色，普罗旺斯的另一种颜色更让人沉迷，那便是桃红葡萄酒。
普罗旺斯有三个最重要的大区级法定产区，包括普罗旺斯丘、埃克斯丘和瓦尔丘，主要种植的葡萄品种有歌海娜、西拉、慕合怀特、神索和佳丽酿等。
由于普罗旺斯的酒大部分都未流到海外市场，所以作为法国最大的桃红葡萄酒产区，普罗旺斯的绝大部分酒都在诸多地中海假区重消耗了，所以如果你来到了这座浪漫的城市，这里的桃红葡萄酒绝对是你不容错过的。
不是所有的气泡酒都叫香槟——————香槟区
我们经常在影视作品重看到庆祝时都会说：开一瓶香槟庆祝一下。让人误以为那种酒是香槟，其实它是一种起泡酒，只有在香槟区产的起泡酒才能叫做是香槟，也是起泡酒中最有名的。
香槟区位于巴黎的东北部，是法国最北的一个葡萄酒产区，这里寒冷的天气以及白垩土壤让霞多丽、黑皮诺和皮诺莫尼耶葡萄大放异彩。
除了大名鼎鼎的香槟酒，香槟区名声在外的香槟大道也绝对是你不能错过的，地面上，带着欧式风情的酒庄建筑像意一位年华已逝的妇人想你倾诉她年轻时的美貌，而地面下，尝尝的酒窖又像步履蹒跚的老爷爷向你展示他曾经的辉煌，这是属于香槟区的过往，也是它独特的魅力所在。
朝圣圣地——————勃艮第区
一提起法国葡萄酒，有两个区即使你不喝葡萄酒你都不可能不知道，一个是波尔多，另一个就是勃艮第，它位于法国中部略偏东地区，其葡萄酒大多数采用单一葡萄品种酿制。这里主要种植着“一红一白”两种耀眼的葡萄明星——黑皮诺和霞多丽，而这里也是最适合它们生长的黄金产区。不仅如此，这里还酿造了许多全世界最名贵的葡萄酒，其中以罗曼尼·康帝红葡萄酒最为著名，它甚至曾多次在拍卖会上刷新历史最高记录。
勃艮第共分为5大产区，包括夏布利、夜丘、伯恩丘、夏隆内丘和马贡。夏布利是法国勃艮第最靠北的次级葡萄酒产区，它更是被誉为通向勃艮第产区的“金色门户”。
而夜丘和伯恩丘又合称金丘，每年秋季，金丘都仿佛被披上了一件金碧辉煌的外衣，沿特级园之路驱车观光，成排成行的葡萄树上金色的叶子就仿佛是一颗颗金树，向你无声诉说着它的辉煌和绝美的风光。
美食在左、美酒在右——————波尔多区
在考虑法国葡萄酒时，波尔多通常是人们第一个想到的葡萄酒产区，我国人民最熟知的至今都没有被喝完的82年拉菲就是出自此处。
它是法国最着名的葡萄酒产区，也是法国第二大葡萄酒产区，葡萄种植面积超过250,000英亩。由南向北的吉伦特河从境内缓缓流过，将整个波尔多分为左岸和右岸。左岸产区主要由梅多克与格拉夫两大产区构成，右岸著名产区主要有波美侯和圣埃美隆等。
波尔多的酿酒历史极为悠久，数千家酒庄的建筑具有典型且独特的哥特或巴洛克式风格，像极了从童话书重走出的城市。波尔多以其丰富的红葡萄酒而闻名，其中最着名的是赤霞珠; 然而，品丽珠，梅洛，马尔贝克和小维铎也在这里种植。令人惊讶的是，这里也生产少量白葡萄酒，通常是长相思和赛美蓉。
除了美酒，面临大海的波尔多美食也是一大特色，海鲜、火腿、法式酱糜以及美味多汁的羊肉琳琅满目，当然需要同样“重量级”的美食——当地最知名的菜式“波尔多式肋骨牛排”。这款采用波尔多红酒、黄油、红葱头、香草和骨头熬制的浓郁酱汁来烹制肋骨牛排，配上酒体饱满的波尔多红葡萄酒，那才是波尔多一绝。
法国的历史中葡萄酒占据了很大的篇幅，这些充满魅力的红色液体甚至渗透到文化、饮食、生活、政治、宗教等当中，息息相关又发挥着自己独特的作用。你如果区法国度假的话，除了品尝红酒之外，其充满悠久历史的酒庄、满满故事的酒窖、迷人景色的葡萄园都是你不容错过的，那么你还等什么，给自己放一个假期，去法国尽情享受红酒给你带来的乐趣吧！
The End
