​土豆做薯条的简单做法

土豆做薯条的简单做法

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土豆切条。

撒上淀粉，搅拌均匀。

锅中倒油，把土豆条放入。

炸至金黄，捞出装盘。

蘸番茄酱即可食用。

总结如下。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：用土豆炸薯条做食材：土豆500克，淀粉50克，椒盐10克。

做法：1首先我们把土豆清洗干净，然后去皮，去掉皮的土豆，切成一厘米宽的长条，装盘备用。

2.切好的土豆条，放入锅中，水开后煮上两分钟。

3.煮好的土豆条，快速放入凉水中，给它过一下水。

4.过好水的土豆条，给它捞出来控干水分，均匀的拍上一层淀粉。

5.土豆条还有一种做法也可以放到冰箱里，给它冷冻几个小时，拿出来就可以直接炸。

6.咱今天这个做法就是不用放到冰箱里，直接裹上淀粉就可以炸了。

7.锅中加入食用油，油温七成热的时候下入土豆条开中火炸。

8.土豆条炸至金，控干油捞出。

9.油温再次大火烧至八成热，下入土豆条，再复炸一次，炸十秒后捞出。

10.把炸好的土豆条倒入一个盆中，撒入少许椒盐，搅拌均匀，也可以放番茄酱，这样吃也特别可口，朋友们，学会了吗？土豆简单炸薯条做法材料主料：土豆2个；辅料：油多点、盐少量、番茄酱炸土豆 儿童薯条1.土豆削皮.切成粗条2.冷水入锅煮八成熟3.捞出沥干水分.4.锅里坐油炸至金黄.捞出.5.摆盘.倒上番茄酱.开动！（我发现这样炸的很香醇！宝宝特别喜欢！6.自己放番茄酱.吃的很嗨皮哦小贴士煮的时候放点盐一起煮就可以了.喜欢咖喱或者胡椒的炸好沥干油的时候撒上颠颠即可！怎样用土豆做薯条的过程食材准备：土豆两斤，淀粉60克，植物油600克，盐适量。

第一步：把土豆去皮并清洗干净，切成像食指一样的长条，然后用清水侵泡20分钟。

第二步：把泡过的土豆条放到一锅沸水中煮熟，加入适量食盐调味，然后沥干水备用。

第三步：给晾干水的土豆条撒上适量淀粉，然后用保鲜膜包好放入冰箱冷冻3个小时以上即可。

第四步：锅中倒入适量植物油，开火把油烧至7分热后再放入土豆条，用中火炸8分钟左右即可出锅。

这时土豆条已经变成色泽金黄、酥脆可口的薯条啦。

放凉后再撒上一点食盐，就可以蘸番茄酱吃了。

想要薯条做得酥脆可口，不发软不易断，一定要记住以下这六个诀窍哦。

1、土豆要尽量选老一点的。

2、土豆条的长度和宽度跟我们的食指差不多大小就可以了，太厚太薄都不好，切好了一定要泡过水，这样口感就不会太粉。

3、土豆条要先煮熟再油炸，万万不可把生土豆直接下油锅。

4、煮熟的土豆要晾干水分，别忘了撒上淀粉再冰冻。

冷冻的目的是使土豆条根根分离，不会粘成一把。

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